7.06.2009

補數

日本菜一向都是港人至愛,
由壽司到鐵板燒到燒肉到拉麵,
總之各有捧場客兼各有心水食店。
而眾多日本菜式中,沖繩菜是比較低調的。
在我的朋友圈子裡,近日吹起一股“沖繩”風,
大家都紛紛湧去沖繩,好羨慕呀~
話說上週五跟幾位友人在耀華街歡樂時光,
酒過三巡後原想去吃火鍋,
但當路經燈籠街的永光中心時,
大家都不其然把目光停在《樂宴》沖繩料理的水牌上,
係囉,無得去,吃一頓料理當補數也不錯啊!
之前也聽說過不少關於《樂宴》的正面評價,
今勻有機會試試了!

我們一行6人因為被安排入座廂房,所以要搖動這個九索飛鈴才會有侍應進來
沖繩特產清酒 – 殘波!
清酒可混梳打或這瓶柑汁.. 嘩.. 酸到盲的都會登時開眼呀
海葡萄 - 沖繩中很常見的前菜,有點點海水味,醮些少醬油便可以
$18一小塊沖繩腐乳,好得意喎
味道像花彫酒加芝士
沖繩苦瓜炒豚肉 - 苦瓜是沖繩名物之一,很多菜式都會用上苦瓜。沖繩苦瓜的味道比中國苦瓜要甘,不嗜苦瓜者應該會覺得“好甘”,受不來
半生熟魚
清酒煮蜆
明太子雞翼
沖繩燻豬手 – 外脆內軟,又帶點燻香,水準之作
鰻魚蒸蛋
煎餃子
沖繩苦瓜伴海蜇 – 酸酸的爽爽的,好醒胃
蘿蔔煮豚肉
沖繩苦瓜配酸梅醬
沖繩炒麵 – 好失望,麵炒得過火,有點一pat pat
蕃薯餅 – 把蕃薯攪成蓉再炸,但蕃薯蓉依然軟滑如潮州菜中的芋泥
沖繩肉腸 – 另一失望之,“豬味”太強烈,一口吃下有點難受
天婦羅豚肉
沖繩雪菜炒豆腐
不知是否跟一室昏暗燈光有關,客人大多都只是細聲談話,很配合氣氛
這就是店內唯一廂房,內有兩張6人檯
門口裝修很有東洋味

6 comments:

Wordy said...

豬手幾吸引

六個人十七個菜,挺能吃啊 ~

Fun said...

我啲朋友(包括我自己)好多都係大胃王嚟.. 不過嗰幾碟前菜係好細嘅!

呢間值得試呀!

btw,幾時俾LV你啫?

naruto said...

終於有一間我食得早過你,yeah

Ogake said...

我都係~yeah!!!

Agnes艾麗絲謝 said...

我好想去沖繩^^. 沖繩菜之中就知道有泡盛同苦瓜豬肉. 好想試呀~~

Fun said...

N&O,
點呀你兩個??

agnes,
go and try la, very yum yum ga!