12.29.2006

我們的傳奇女皇

今早收音機傳來一首一首她的經典.. 噢.. 明天是三十號,又一年了.. 原來她走了已經三年.. 唉.. 仍很掛她.. 不知她在遙遠的國度裡還有沒有稱霸舞台呢?

以下是我當年出席她的喪禮後所寫的一點東西.. 就藉此懷念我們的傳奇女皇..
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究竟在那裡會看到最多哀傷的面孔?
機場離境大堂?
醫院病房?
抑或.. 在喪禮上?

今天,就在一個盡極哀榮的喪禮上,我看到一張又一張哀傷的面孔..
今天是2004年1月12日.. 是我們的傳奇女皇 - 梅艷芳小姐踏上西方極樂舞台再尋覓理想的一天..

我們要堅強啊..
今天臨離開住所的時候,心裡忽然湧起一點怪怪的情緒。
我不斷在告訴自己千萬不要在喪禮上失控,哭得太過厲害,
因為自己始終是小歌迷一個,眼淚還是在心裡流算吧!
於是短訊了幾位好友,告訴他們我的不安,
幾個人也不約而同地回覆:別太傷心,要堅強啊..
對,亞梅最希望的是..
每一個愛她的人都要堅強!
好,我會牢牢記著!

我們的路.. 就是這樣的了..
大概早上9點50分左右我已抵達北角海逸酒店。會合一眾同事後,
我們一行10多人便向著喪禮的地點緩緩地走。不消兩分鐘我們已
到達記者的採訪區,照相機不斷在『卡嚓卡嚓』,快門被按動的聲音此起彼落,響過不停,彷彿誰人經過也都會成為焦點!這一段短短的路雖是咫尺,但卻好像走了很久似的。不下數次在電視機前看到別人走過相同的路,不知道他們會否有我這樣的感覺呢? 路.. 就是這樣的了,每個人所走的都可能相差無幾,但當中的過程就你我也都不一樣吧!

我們都聽到了..
靈堂設置於4樓,佈置得十分亮麗清雅,放眼盡是白色的鮮花;白色繡球、白色滿天星、白色玫瑰等等.. 我們眾人被安排坐於靈堂的右方,橫向著禮堂,亦正正向著家屬的位置。當坐下稍為定定神,耳裡即時傳來非常和順的歌聲.. 原來是亞梅所唱的『心經 - 般若波羅蜜』在場內循環播放。聽到如此熟識的聲音,我非但沒有感到傷感,反而有著一種很平和的心情,彷彿亞梅就在安撫著我們每一個人.. 亞梅.. 收到.. 我們都聽到了!

我們看到.. 給亞梅愛過的男孩們..
你到今天為止愛過多少個人?
分手過後有幾個還是朋友?
反目的有多少個?
仍有聯絡的呢?
有一個半個可能已經要感謝神恩..
鄒世龍..
近藤真彥..
Paul..
林國斌..
趙文卓..
就只差一個Michael Lau罷了..
給亞梅愛過的男孩們中有5個都出現了(請不要告訴我吾爾開希也是..) ,
這代表了甚麼?代表愛過以後真的可以存在深厚友誼..
無愁無怨,這樣才是愛的至尊境界嘛!

亞梅一生在愛情路上碰碰跌跌,正如張敏儀在致悼詞時所說:她的情意結只不過想像山口百惠一樣,過著平凡的生活:結婚生子,一個可以將冰山劈開的女人,偏偏就在最平凡的路上跌倒.. 那一刻我在想,他朝一日當我魂歸天國的時候,有那些我愛過的人會為我落淚難過呢?會有嗎?所以.. 我深信如果亞梅是可以看到那5張面孔的話.. 她也應該走得無悔無撼吧!

我們香港的女兒..
她.. 是壞得可以高呼why why tell me why的壞女孩..
她.. 是冷艷妖治殺人於無形的妖女..
她.. 是高貴聖潔尋夢都要臉的淑女..
她.. 是甘於平凡卻永遠被視為焦點的封面女郎..
她.. 是代表一個好年代的標籤..
她.. 是我們的瑰寶..
她.. 是我們香港的女兒..

這是在喪禮上電視所播放的一些剪輯片段,看在眼裡,我依舊沒法接受亞梅的離去.. 若果真的有叮噹時空門這回事,傾家蕩產我都會把它買下來.. 那麼一切就可以從頭開始.. 抑或世上真的有時空門,只不過定價太高,根本就無人可以買得起?所以事實始終是事實?

喪禮結束,所有嘉賓緩緩地步出禮堂.. 有強忍淚水的、有缺堤嚎哭的、有木無表情的.. 假若你也有列席的話.. 你會是.. 至於我呢?幸好.. 沒有失禮街坊.. 堅強地送別呀梅..

明日有明天.. 明天還是要繼續..
活在艷舞台 比生命更大 我們永遠懷念傳奇女皇..
梅艷芳..

12.21.2006

今年聖誕整乜cake?


每年xmas eve party我都會焗製一個蛋糕以作點綴之用。過去幾年我都獨孤一味焗製同款的double chocolate cake, 只是在裝飾上稍加心思便當新產品上場。

今年的xmas eve party將會由寒舍轉易陣地到當尼的家,場地大了,嘉賓多了.. 所以我想蛋糕也應該換換了.. 經過一點爭扎,我最後決定選用Kriz所推薦的Luscious Chocolate Cake recipe,而我更在前2晚試整了一次。

recipe如下:
ingredient -
- 1/2 cup natural unsweetened cocoa
- 2 1/4 cup sifted all-purpose flour
- 1 1/2teaspoons baking soda
- 1/4 teaspoon salt
- 3/4 cup unsalted butter, softened
- 1 3/4 cups sugar (caster)
- 1 teaspoon vanilla
- 2 large eggs
- 1 1/3 cups sour cream
- frosting

how to make -
- position rack in middle of oven and preheat to 305F. butter and flour a 9-by-2-inch round cake pans
- whisk cocoa and 1/2 cup boiling water together in bowl. whisk flour, baking soda, and salt in a seperate bowl
- beat butter, sugar and vanilla with an electric mixer on medium speed in a large bowl until blended; it will be dry. beat in eggs one at a time. on low, beat in flour altenately with sour cream, beginning and ending with flour. blend in cocoa mixture
- bake 40 mins, until a wooden pick inserted near center comes out clean. cool in pans on wire racks for 20 mins; remove pans and cool comepletely
- frost cake snd serve in wedges ( i used pillsbury chocolate frosting)

焗出來的製成品也算不賴,質感也相當不俗,只是稍嫌甜味不夠!這個蛋糕會於party當晚變成聖誕樹形,希望成功吧!

*特別鳴謝:鄧豆拔刀相助,還有做白老鼠的Bert/Virty/Kenneth..

12.20.2006

人有相似~~


我相信每個人都應該曾經被人話過生得似某某名星, 我就曾經被人話似熊良錫(做過香港8X)、陳庭威(撞鬼囉)、朱健鈞(呢個算正常)、 陳法蓉(港姐喎) ,甚至許志安(呢個係褒定貶?)!

上星期友人露比傳來一個網址 - http://www.myheritage.com/ 只要在網址上載自己的照片,經過分析後就會顯示10位同你生得最似的藝人/名人照片!

根據分析我最似韓星李英愛(64%)、緊接係超模Tyra Banks (63%)、李寧 (61%)、劉華 (59%).. 哈哈,原來我男生女相,頭兩位都係女人.. ok搞笑!

其實個樣似邊個唔係最重要,條命生得似緊要好多.. 你寧願個樣生得似徐子淇定條命生得似佢好丫?

如果得閒你都不妨上去個網址到玩吓啦,得啖笑!

提示:你可以上載唔同既相,因為唔同既相會有唔同既結果,我另一張相係有80%似郭富城架~~

10.27.2006

大龍鳳失憶生日派對

Kate/Fun/Kenneth
Bun Bun/Mabel/Ringo/Fun
1..2..3..
預備好未..
Ringo/Fun/Donny/Virty - 4大美X
影相啦喂..
多謝晒..
多謝晒有咁多人嚟..
多謝晒陪我睇場嘅葉露比&謝珊迪..
多謝晒幫我買香檳嘅趙QQ..
多謝晒幫我將啲香檳運嚟運去嘅阿拔..
多謝晒特登由上海飛落嚟嘅鄧豆..
多謝晒賓賓、阿妹、美寶..
多謝晒26支紅/白酒同26支香檳..
多謝晒嗰啲響PP俾我亂咁錫/攬嘅朋友..
多謝晒呢個失憶週末.. 真係好耐無試過咁膠興啦..
*特別鳴謝:共30個伍先生

8.22.2006

廣播道fans排隊事件


今天公司出現了一個奇景,在放午飯時間之際,3樓office忽然有一條為數10人的人龍,事件實在好匪夷所思!原因其實好簡單,因為軟硬製品今天進行內部認購,公司員工可於午飯期間湧上3樓排隊購買心頭好!雖是內部認購但不要以為我們有任何著數,規矩跟街外人無異...

1. 要排隊
2. 俾正價
3. 只收現銀
4. 最多買兩件tee/兩件風褸

隊要排,錢快俾!軟硬製品標價好得人驚,tee每件三百二、電話繩百七、風褸更是貴得攞你命,盛惠一千二百八十個大洋!死未?

今晚6點還有第二輪內部認購,且看還有那些
人傻如我般走去排隊俾人『掠』!

8.16.2006

你認得佢哋無



今日在公司無啦啦找到一本慧妍雅集慈善餐舞會場刊,裡面刊載了許多曾參選港姐而成為慧妍會員的『佳麗』,你又認得那幾位?

8.15.2006

5歲の勳


勳の20怕

怕冷
怕熱
怕煩
怕老
怕病
怕死
怕痕
怕痛
怕血

怕肥
怕醜
怕鹹
怕酸
怕苦
怕辣
怕等
怕高
怕窮
怕惡
怕悶



8.08.2006

Krispy Kreme 絕世好冬甩


初次邂逅Krispy Kreme冬甩是2002年的事,地點是加拿大。來自美國的這家名牌冬甩店當時在多倫多曾捲起一陣旋風,據聞曾創下一個月有過百萬加幣的營業額,市民甚至通宵達旦排隊購買。

從沒想過Krispy Kreme會空降香港,因為總覺得香港人對這類甜到爆的junk food應該ok抗拒。萬料不到兩個月前竟收到它會於8月8號攻進香港的消息,而首間專門店還要選址銅鑼灣,噢.. 不得了.. 因為自那年遇上Krispy Kreme後我便迷戀上了這個新鮮熱辣、入口即溶、外表圓咕碌、中間有個窿的原味(original glazed)冬甩。各位,我終於可以再喪食啦!!

近一個星期,每晚我更是刻意兜路回家,目的只為看看Krispy Kreme的裝修進展。哈哈.. 真奇,30幾歲還會做著小朋友才會做的事,好無聊!

凳凳凳凳.. 好不容易才熬等到今天grand opening的大日子,所以今朝晨早8點3我已仆到去Krispy Kreme!未到其舖已見一群十來廿歲,很陽光的靚仔靚女staffs在門前大派宣傳單張,大造聲勢。

一進門我發覺整間舖的裝修美式的很,很是接近原著的模樣。舖子的右手面則是一塊落地大玻璃,顧客可清楚看見一部巨型製冬甩機,整個製作冬甩的過程活現眼前,非常搞鬼。接著我買了3個original glazed及一杯americano堂食。哇.. 暖笠笠,好鬆軟..

為了將Krispy Kreme推介與同事,所以我另外再買了一打original glazed回公司,一如所料,不消15分鐘已一掃而空,哈哈!

究竟Krispy Kreme可以在香港生存多久?半年?一年?兩年?它會否像葡撻、芝士蛋糕、日式crepe一樣被香港人玩至精盡人亡,黯然離港呢?

祝Krispy Kreme好運,阿門!

轉場

msn blog近日upgrade了,好唔掂,好唔user friendly,直情衰到貼地!所以我決定轉場.. 以後呢度見啦!