5.06.2009

初夏獅城之旅 (一)

五月一日 - 第一天

一別3年,上趟遊走星加坡已是06年,對於一個7年來去了10次星加坡的達人來說,真是耐到不得了.. 掛死人呀!

在普遍人心目中,星加坡是個悶得人發慌的地方,天氣熱又無得濕平,全城只得一條烏節路稱得上有人氣.. 如果你也同意以上言論認為星加坡是好撚悶的話,希望各位看完在下的4日行程後會有所改觀啦~

今趟《初夏獅城之旅》一行共5人,其中兩個(包括在下)是買國泰超值機票的,港幣(連稅)1200,係咪超平先?講開CX,最近它們除了叫員工放無薪假外,聽聞其他項目也要勁減budget,總之cut得就cut,其中一樣是飛機餐!一般的飛機餐有主菜、一片麵包、沙拉、甜品或水果、早輪還有哈根達斯雪糕。但今次回航的航班上所派的飛機餐,份量明顯細很多,除了主菜就只得一片麵包、一盒得5片的水果及迷你三角朱古力,成份餐一陣風咁。而坐商務客位的友人更說,現在除非乘客主動提出,要不然空姐是不會serve餐酒的…

好,講完周邊話題,旅程正式開始啦!我們乘坐的是晨吉9點機,雖然要壯烈起身,但好處是飛完3粒幾鐘才是中午,再加上入住的Ritz Carlton距離機場只需15分鐘車程,放低行李還有時間吃過late lunch。

Ritz Carlton Singapore位於星加坡地標魚尾獅附近,因為近海,景觀很不錯。


入口處
大堂
房間
房間的另一角 浴室;哇,幾開揚,應該要用玫瑰花浸個靚浴呀

安頓一切後已餓得腳仔發軟,那份袖珍飛機餐早已消化得無影無蹤,所以我提議飛車去大擦海南雞飯!海南雞飯,有人疾呼泰國的最好吃、又有人說馬來西亞的才是最正宗.. 我不否定以上論點,但星加坡的出品已教我大叫:姣(國語發音唔該)!這家“五星海南小廚”在國內外也挺有名的,而在其幾舖之隔就有另一海南雞飯名店:文東記。兩家我也有幫襯過,個人口味認為五星要出色得多。

先來一隻白(切) 雞。雞肥美而不油膩,超級嫩滑,加上無骨啖啖肉,好good

再來半隻黑雞,即燒雞也。黑雞比白雞瘦,肉質相對較有頭,而且皮很脆

油飯;本身已經好香飯味,再加上黑色杰撻撻的雞飯豉油,真是停唔到口,當日我拍了兩碗呢

左:芥蘭苗;右:炸豆腐

我們5個港客以狂風掃落葉姿態掃晒一檯食物;這一餐大概花費港幣4百大元

其實招牌都無需要認因為的士司機一定曉得這家五星海南小廚

吃罷午餐最好行街,有助消化。在星加坡行街當然要去烏節路(Orchard Rd)。這條有如彌敦道(查實靚好多)的烏節路是星加坡的地標,馬路兩旁集合了酒店、商廈、商場、名店、食肆、戲院等等,人氣鼎盛,基本上任何時間都是人頭湧湧。

這一座是烏節路上的巨型商場 - ION,低層是名店集中地,上層是住宅。老實說,設計好tacky,驟眼望以為是澳門新葡京呀

在烏節路兜了一圈便接到早我們一日到步的AC來電,相約到PS Cafe來個下午茶小聚。PS Café是一家連鎖café,我們當日挑的是位於Paragon商場的分店

點了該店3款最熱賣的蛋糕;3G cake - Ginger/Green Tea/Green Apple

Double Chocolate Cake w/ ice cream

Carrot Cake

星加坡友人史提芬

嘆完下午茶大家打道回酒店更衣,然後匯合一堆星加坡友人去吃海鮮,地點是偏離市中少許的East Coast Seafood Center。這個seafood center位於海邊,當中雲集了多間海鮮酒家,而我們那夜光顧的是最多人讚好的“珍寶海鮮樓“。珍寶海鮮樓設有室外及室內座位,大汗如我但又想坐在室外一邊吃一邊望海,最好預備小毛巾抹汗。

我們一行17人,好熱鬧呀

Fun/AT/Andre;他們都是在下認識超過10年的星加坡友人

西蘭花炒雜菌

肉鬆蝦肉釀炸豆腐

蝦膠釀油炸鬼

海鮮乾炒辣麵

黑胡椒炒蟹:超辣超攻鼻超惹味,吃一小塊已辣得大汗淋漓

海鮮濕炒伊麵

辣椒蟹:辣的程度不及黑胡椒炒蟹。上檯時會附送炸饅頭一碟,除了吃蟹,記著要用饅頭醮一點醬汁同吃,好味到飛天呀

杏仁豬排

芋蓉帶子

大家都低著頭,默不作聲密密拆蟹

甜品:龍眼海底椰杏仁豆腐

室外

室內

吃罷晚飯已近10時,各人又要衝返屋企/酒店更換沙灘裝束參加位於聖淘沙Café Del Mar的沙灘派對。Café Del Mar源於西班牙的Ibiza,進駐星加坡已有年多,除了dance club部份,還有連接聖淘沙海灘的部份,而兩部份打的過也有所不同。Dance club內會打一些比較hard core的舞曲舞曲,室外則會打chill out舞曲。Café Del Mar並不限於晚上營業,週末週日的時候也可以來一邊喝martini一邊躺在沙灘椅上hea一個下午。唉,乜解究香港無一個這樣的地方架?!

室外部份還有一個游泳池
室外也有bar提供飲品
音樂+海灘+酒精+胸肌,好開心的一晚
如果香港也有Café Del Mar就不得了
Dance club部份,當晚DJ勁打馬拉雞兒

12 comments:

KennyT said...

重點 > 音樂+海灘+酒精+胸肌,好開心的一晚

hahahaha

我不是公主 said...

wuwu.. i miss singapore so much...

i hvn't tried chilli crab & black pepper crab last time.. ><

Fun said...

kenny,
俾著你開唔開心先?:)

我不是公主,
aiya how could u miss to eat ga? :P

我不是公主 said...

ai..
i hv many relatives in SIN..
always hv dinner w/ them
and my parents don't really like hving 宵夜, we didn't even go out at night.. ><

hv you tried oatmeal prawn?

Fun said...

ohhhh having late supper in SG is always nice hehe!

tried oatmeal prawn 4 couple times but didnt hv in this trip ah!

plan to go SG in near futrue?

我不是公主 said...

eeeeee i wanna go SIN ar... ><

probably not.. maybe finish my study first.. (means after few yrs.... Orz)

naruto said...

好似主打都係"食",佔左你D相三份二

Anonymous said...

Wa... the food looks so yummy wor, never been to singapore b4 but i think its good to go there to have good food n chill.

P.S. cFun, u need to post more hot guys pix in beach la. hehe....

jun

Leo said...

1. The food pics look so sharp!

2. But you look even sharper! Haha!

3. And how come you dared to take pics at the pool!

Fun said...

naruto,
星坡啲嘢好好食架!!!!!!!

jun,
我驚要PG家長指引呀... :P

leo,
1. the food are indeed sharp
2. only my chin is sharp
3. nothing nice to show ah ma

Anonymous said...

哇! 你好多猛男 friends ah!

sharon said...

多謝你的推介,
剛從sin回來,
的士兜路頗嚴重.
最終我相信幫襯了冒牌五星,
唉.....