友人VT生日,他提議去『益新』食懷舊粵菜。
『益新』是城中有名食府,當年在利舞台的時候品質最好,
後來搬了去跑馬地一陣子,吃過一次,難食死了,
後來它摺埋了一會,然後在灣仔重生!
再度登場的『益新』依然客似雲來,
今勻我吃過後又發現水準回復以往的水平喎~
蜜汁叉燒 - 同西苑有得教量下喎
金錢雞 - 味道很好但唔駛咁大件囉,肥豬肉嚟架,一口一啖就最適合
米鴨 - 無米架喎,唔知點解叫米鴨呢?鴨肉超嫩,墊底的雲耳及鮮筍又吸收晒肉汁的精華
煙倉魚 - 招牌菜,唔會衰啦
豉汁帶子蒸豆腐 - 好厚好大粒帶子啊
花彫蛋白蒸蟹 - 好香酒味,蛋百亦當然滑一滑啦
炸骨 - 即炸無骨豬排
鴨汁章魚雞粒焗飯 - 好鬼大缽,有雞有章魚有洋蔥有甘筍有菇,老遠已經聞到陣香味
壽包 - 都ok,不過當然唔及得上『海都』又或者利舞台的『玉桃軒』
7 comments:
鴨汁章魚雞粒焗飯 - 好鬼大缽,有雞有章魚有洋蔥有甘筍有菇,老遠已經聞到陣香味 出現了兩次,借問中間一舊舊炸物是什麼
小奧,
改ed :)
係炸boneless pork ribs!!
正!
有機會都想試一試!
貴嗎?
不過你地好似要食D菜wo
平就唔平架啦~
我地有叫兩味菜架,不過見無咩特別,無影咋嘛.. 咦,post漏左個冬瓜盅添!
大部份都係我去益新既心水
米鴨好似係穀飼,米鴨同埋洋葱都好似要預訂,米鴨食過,雞就未
焗魚腸都好正架,仲有過梅菜杞子上湯浸菜心都 ok
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