11.08.2009

爆飽蟹宴

不曉得從何時起港人對大閘蟹那麼著迷,
總之每年由10月底起,身邊友人就會一直搏命的吃,
我相信上海陽澄湖8成的大閘蟹都是落入港人的胃裡呢!
本人不是大閘蟹粉絲,一來因膽固醇指數高企不易多吃外,
二來比較喜歡啖啖肉的花蟹,
所以一般的大閘蟹聚會我都是主打陪吃,一隻起兩隻止。
周五晚,CR舊同事AW邀請一班哇鬼到其家裡拆蟹打邊爐,
實行為09年大閘蟹季節揭開序幕~

餐桌的size雖然大,但當晚的食物是豐富得可以覆蓋整張餐桌,嚇死
N年代前的903 id club成員.. 那個年頭也是903 id club最黃金,大家工作得最開心的年代
主人家強制每位客人要擦3隻蟹.. 最後我賴貓,吃了兩隻收工
當晚的大閘蟹很好哥利
隻隻都好多膏
主人家AW
部份客人棄腳吃身,搞到一檯蟹腳!但主人家話不要緊,可以拆肉用來做菜也可以
當晚我由頭帶到尾,又吃蟹又打邊爐又飲酒又飲汽水又吃水果又吃雪糕,好像放監出來般,爆飽呀

3 comments:

best actor said...

吃得是福。 :o)

(食蟹要喝暖的花彫。)

馬高 said...

一次過蒸熟嗮攞埋出來, 食到第三隻咪凍嗮囉?

如果熱辣辣蒸出來嘅, 我一定先食腳再食鉗最後先食身,就全隻蟹都係食熱嘅.

Vince, 我鍾意暖嘅花彫裏面加話梅. (or just some good whisky!)

Fun said...

當然唔會一次過蒸嗮出黎啦~ 逐batch逐batch來呀..

我地有飲花彫,仲倒d落去打邊爐,好good架!