爆飽蟹宴
不曉得從何時起港人對大閘蟹那麼著迷,
總之每年由10月底起,身邊友人就會一直搏命的吃,
我相信上海陽澄湖8成的大閘蟹都是落入港人的胃裡呢!
本人不是大閘蟹粉絲,一來因膽固醇指數高企不易多吃外,
二來比較喜歡啖啖肉的花蟹,
所以一般的大閘蟹聚會我都是主打陪吃,一隻起兩隻止。
周五晚,CR舊同事AW邀請一班哇鬼到其家裡拆蟹打邊爐,
實行為09年大閘蟹季節揭開序幕~
好好過Fun生活吧
不曉得從何時起港人對大閘蟹那麼著迷,
總之每年由10月底起,身邊友人就會一直搏命的吃,
我相信上海陽澄湖8成的大閘蟹都是落入港人的胃裡呢!
本人不是大閘蟹粉絲,一來因膽固醇指數高企不易多吃外,
二來比較喜歡啖啖肉的花蟹,
所以一般的大閘蟹聚會我都是主打陪吃,一隻起兩隻止。
周五晚,CR舊同事AW邀請一班哇鬼到其家裡拆蟹打邊爐,
實行為09年大閘蟹季節揭開序幕~
3 comments:
吃得是福。 :o)
(食蟹要喝暖的花彫。)
一次過蒸熟嗮攞埋出來, 食到第三隻咪凍嗮囉?
如果熱辣辣蒸出來嘅, 我一定先食腳再食鉗最後先食身,就全隻蟹都係食熱嘅.
Vince, 我鍾意暖嘅花彫裏面加話梅. (or just some good whisky!)
當然唔會一次過蒸嗮出黎啦~ 逐batch逐batch來呀..
我地有飲花彫,仲倒d落去打邊爐,好good架!
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