6.24.2009

試新嘢

週日晚去了友人的友人IW在炮台山開設的餐廳吃飯,
餐廳叫《Oyster Cube》,已營業了大半年時間,
主打海鮮及歐陸菜式,是同區較為少有的類型,
住在附近的網友不妨去試一試啊!

首先出場的並不是餐廳出品,而是KT的自家醃製的油醋菇
好酸,食到咪晒眼,但好醒胃架!欲知材料及製作過程,可參考KT的網誌。我也想嚐試做一瓶呢..
餐廳有多款新鮮生蠔供應
巨型阿拉斯加大蟹
Wow.. 好多膏.. 放入口前最好先忘記三隻字 - 膽固醇
青口 w/ cream sauce
鵝肝吐司
溫泉蛋蕃茄醬pasta
忌廉雜菌risotto
蘋果肉桂煎豬排
海膽pasta
大蝦、三文魚、青口risotto
烤小春雞
甜品時間:左 – 藍苺奶凍;右 – 芒果奶凍;有點watery,不夠實正
巧克力慕絲 – 好滑好濃巧克力味
心太軟 – 心夠軟,但外皮有點硬
紐約芝士蛋糕
檸檬撻 – 好食到癲,撻細細,一口一個.. 熱辣辣,渾撻散發著淡淡的檸檬清香..
一行8人又吃又喝也不過二百多元,很合理呢.. 還值得一提的是這裡幾位廚司都曾經在城中名店Isola, Aqua及Palate,水準有保證架~~

6 comments:

KennyT said...

哇, 個菇好靚呀, 你朋友KT好叻喔﹗

Fun said...

係呀... 不過KT好怪架,雖然又叻又靚,但係又唔准人登佢啲相架喎 :p

阿寶 Francis said...

每人二百幾又真係估唔到喎~!!! 噢畸抵tim!!!
得閒要試試~~!
駛唔駛幾日前book定先?

Anonymous said...

嘩,個忌廉雜菌risotto好似好得,啲甜品賣相亦唔錯喎。價錢亦屬抵食,睇黎真係要搵次去試食吓,但係Fun,個度駛唔駛訂定位呢?

Jun

Leo said...

週日晚去了友人的友人IW在炮台山開設的餐廳吃飯<---

話fun介紹有冇折先?

Fun said...

francis & jun,

make reservation over the weekend la..

leo,

tell IW that u go as u read my blog lor, may hv discount ga :)