夏日韓風

愛吃韓燒，原因有二！
第一，很愛那股“韓味”，
九成食物都味道濃郁香噴噴，
活像一個穿著火紅deep V短裙的美女。
第二，“正”菜未上場前，
一碟二碟的前菜已放到檯上，
對於我這些極其性急的人來說，好good！
記得小學四年級時初嚐韓燒之味，
那家館子叫《高麗安娜》，
地點就在百德新街，現址為Agnes b.，
上了中學就開始撇下家人，
跟一些饞嘴的同學去光顧《巨龜莊》，
位置是利園酒店隔鄰的商廈中。
其實《巨龜莊》仍在人間，
但已搬到利園大廈，是同區最具歷史的韓國餐廳之一。
今時今日，要數銅鑼灣最有人氣又最具質數的韓國餐廳，
除了《新羅寶》及《韓雅林》外，《名家》當然榜上有名。
《名家》位於世貿十三樓，裝修簡約，明顯是走“型型哋”路線，
價錢絕對不便宜，動輒都吃你二/三百元，
不過質數由始至終都保持高水準，吃得過！

左/右上：前菜；左下：(左) - 豬/羊肉 (右) - 雞肉；右下：牛肋骨 - 友人說極肉汁豐富

左上：香蔥生菜沙拉；左下：燒豬手(無骨) - 肥瘦適中，滑一滑，用生菜包裹著生蒜同吃，嘩一聲；右上：燒黃花魚 - 另一推介，外脆內軟，一啖咬下魚汁四濺；右下：石頭飯
牛肉鍋麵；左上：侍應先端來材料；右上：先把蔥、冬菇、金菇及菜放入湯中；滾啦滾啦，可以放入湯麵及牛肉；一碗牛肉湯麵就此誕生，湯底好鮮味，灑點辣粉更滋味

左下：位處世貿13樓，當然可看到維港景色，所以每逢大時大節都例必爆場