海景賓廚

回港醫病的老死SC終於返楓葉國啦，
4個月眨眨眼就過了..
上星期日我們一班老死請他吃farewell brunch，
左揀右揀下揀了位於七號碼頭的Watermark，
貪它樓底高又有維多利亞海景望下，
可以舒舒服服吃一餐兼談談心！

Watermark入口，即新天星碼頭二樓；話時話，個碼頭搬了去新地步之後，你去過未？
Watermark的buffet brunch每位$298，還包一個主菜(7揀1)，多付$180就有無限供應Bloody Mary及Prosecco (有氣白酒)。不過注意，任飲是不可以一啲要一啲唔要的，一叫便要全檯通過
星期日先來一杯bubble開開胃是很爽的事情

樓底真是好高高高高高高高
餐廳夠闊落，絕對聽不到隔離檯說甚麼
當日是有陽光的但勁煙霞，所以只能隱隱約約看到對岸
先視察一下擺放食物的位置
這邊是湯、燒牛肉及熱葷
近入口處是甜品區
都有頗多選擇
先來個冷盤！左邊那堆雪耳沙拉非常好味，酸酸的，作為前菜好啱數
三文魚尚算新鮮，但那些壽司就不能，尤其是那舊飯，ok硬囉
龍蝦湯 - 也不差，但友人說另外那個磨菇湯比較好
燒牛肉 - 不柴皮，好tender
前面圓形那兩舊是羊扒來，也不錯
7揀1的主菜來啦！我選了French Toast.. 嘩.. 我給90分啊
其他主菜包括Egg Benedict，友人說：一般啦
還有Iberico Chorizo Tortillas w/guacamole and sour cream
甜品時間！umm.. 好令人失望呢
甜品除了糕點還有雪糕呢！有專人送上架
大合照
吃飽飽可以走出露台吹吹風

這一頓賓廚.. 75分啦！但只計食物質素的話，我只會給65分，尤其那些甜品，餐廳真的有檢討的必要。不過，餐廳環境及服務態度尚值得食客給一隻白兔仔的。