銅鑼灣新餅店

本人朋友多，
所以被邀請出席生日派對的機會也多，
去年刻意銳減亮相次數，
但粗略計算也大慨有廿多次！
在一般的生日派對中，
蛋糕是缺不了的東西，
一班人he he hur hur捧個生日蛋糕出來，
然後we哇鬼叫唱生日歌吹洋燭，好開心架！
不過大家有無發覺切完蛋糕分好晒之後，
有很多人都只是象徵式吃兩口就算呢？
原因可能是某部份人的確不愛甜品，
有另一部份的像我就因為出席生日派對太多，
厭倦一年到晚都是吃著美心或Cova的出品，
近年雖然好一點，多了Zoe、Awfully Chocolate等品牌。
但吃得多也是會悶的。
所以近一年有些比較close的朋友都會讓我做生日餅，
一來有新鮮感，二來可給我磨練技術！

不過朋友們，下次搞生日要買生日蛋糕的話，
除了Fun Bakery，還可試試我近日發現的新大陸！
銅鑼灣的Style House(即Ikea) 開了一家叫Confetti的cake shop，
齋看門面已夠吸引，帶大家望望呢~

所以話包裝真的好重要，門面那麼吸引，唔買都想入去望望啦
店中除了現貨，例如：cupcake、曲奇、蛋糕外，還可為顧客度身訂造心水形狀的蛋糕
小女孩看到這個蛋糕肯定勁跳勁笑！這個cream cake base蛋糕索價$800，比我想像中便宜，店員解釋因為那些裝飾是玩具來的，如果用糖霜做的話價錢就會高得多
鏡頭一轉就見到這個$3600的蛋糕！店員還說它們是取得Disney、Pixar及Marvel等動畫角色的版權去做蛋糕.. 嘩，版權費要多少呢？
手袋形蛋糕，盛惠$2500
當日我買了4件餅跟鄰居分享：(從左邊順時針) strawberry short cake ($32)、red velvet cup cake w/ cream cheese buttercream ($25)、greentea butter cake with redbean mousse filling ice with vanilla buttercream ($40)、banana caramel cup cake ($25)，4款餅都具相當水準，尤其是cup cake，做得夠moist。greentea butter cake也是ok的，只是那層粉紅色糖霜太甜了！大家有興趣的話可以去瀏覽一下它的官方網站，資料很齊全