生日飯局之住宅式日本私房料理

為RY慶生後，週六又來另一生日飯局，
主角有兩位：RL加維奧娜！
聽聞今次飯局鬧了場小風波，
有人不想某人出席，但結果紙包唔住火，
某人知道自己不獲邀請，直情嬲到冒出煙來！
哎呀生日應該開開心心嘛，咪諗衰嘢~~
去年RL生日飯局玩著橫直間，
今年歸於平淡，無主題，齋食就是了！
飯局搞手JK挑了上樓日本私房料理《大葉》，
這家料理就在我所居住的大廈對面，
由於夠隱蔽，聽聞得到不少明星、名模及髮型師青睞。
一向對這些住家式的上樓私房菜有點抗拒，
不是因為其食物質素，而是...
那個“像到別人家裡作客但是要付款”的感覺，挺怪。
《大葉》的面積應近二千呎，估計是由兩個單位打通而成，
店內有長檯、卡位甚至tatami房間，私隱度相當高。

可能我們太大棚人的關係，上菜的速度有如龜速，餓到我呢..

左上：無花果巴馬火腿和風沙拉；左下：日式煎餃子；右上：燒芝士年糕；右下：雜錦魚生
左上：福袋，用腐皮做袋包裹著鮑魚及螺肉；左下：三文魚海膽卷；右上：麻醬豆腐；右下：牛油果鰻魚卷
左上：柚子蜜雞翼；左下：麻醬冷麵；右上：炸蠔；右下：(左起) 牛奶布丁、柚子啫喱、紅豆黑芝麻豆腐布丁；這頓飯不算便宜，以這樣的價錢應有更好的選擇，食物質數亦只算噢畸而已，當中只有那個福袋較為突出..
左上：廚房；左下：兩個男的是廚師；右上：侍應姐姐；右下：tatami房
左上：飲杯！；右上：繼續飲杯！；右下：壽星佬/婆

食飽飽邊有咁快散，轉場繼續飲啦，cheers！

生日飯局之暴風暴菲

星期三熱帶氣旋北冕訪港，打足一日8號風球，
搞到大家無啦啦有日假放，開心晒！
嗰晚其實一早訂咗檯同RY慶生，
原本諗住下晝實落波啦，間餐廳唔會唔開，
點知北冕成5點先開始遠離本港，
餐廳就喺轉掛3號風球前10分鐘打嚟，
話佢哋買唔切料，所以唔會開.. oh no~~
咁點算？臨急臨忙去邊好？
最後壽星女扑鎚話去Grand Hyatt Grand Cafe食暴菲，
我乍乍臨打去check，好彩仲有檯...

5星級酒店暴菲實唔會衰得去邊既；左上：西蘭花忌廉湯；右上：海底椰西施骨湯；左下：碟下角嗰pat係鵝肝，好滑好香好rich；右下：超新鮮魚生/壽司，最甜係嗰粒帶子呀，想encore但係好快沽清；嗰杯係鰻魚飯嚟

左上：清甜無怪味青口；左下：啖啖肉薑蔥焗龍蝦；右上：隻芝士焗蠔好good；右下：擔擔麵，估唔到幾噢畸喎，不過可以辣少少

左上：花膠湯麵，用花膠淆湯，又係超甜；右上：法式燉蛋同綠茶紅豆蛋糕最掂；左下：即製法式薄餅；右下：即製窩芙

左下：兩邊擺滿食物的通道，一眼望埋去幾有氣勢架

睇吓大家食得幾開心；食完要俾錢啦喎，每位$420，加多$100可以任飲紅/白酒、啤酒、果汁。有AE Platinum仲有85折添

RY，合皮恰披巴芙地呀~~

宮崎駿全新話題作 - 《崖上的Ponya》

蟄伏4年，現年67歲的日本典堂級動畫大師宮崎駿繼04年《哈爾移動城堡》後的全新作品《崖上的Ponyo》(崖の上のポニョ/台灣譯作崖上的波妞)已於7月19日在日本全國共481間戲院上映。宮崎駿的作品一向都很有話題性，今次更找來久休復出的山口智子聲演男主角的母親，電影未上映先哄動，甫開畫更一如預期，大收特收，首日票房已創下304億日圓紀錄。日本傳媒更推斷《崖》的票房將會超越前作《哈爾的移動城堡》。

《崖上的波妞》是根據丹麥作家安德森的童話故事《小美人魚》改編，故事講述一尾小金魚偷偷離家出走，她乘著水母到人類世界，但途中因意外被困在玻璃瓶內，最後幸得小男孩宗介所救。宗介把她取名Ponyo，並決心保護她，經過一段時間的相處，Ponyo更想變成人類，因為她喜歡了宗介..


其實早於《哈爾移動城堡》完成後不久，宮崎駿已著手構思《崖上的Ponyo》，06年10月即開始帶領一眾手足開始製作。製作初期原本預定沿用跟以往一樣的表現手法，但後來因機緣巧合下讀了日本名作家夏目漱石的著作《草枕》，故事引發他盟起到英國倫敦欣賞畫家John Everett Millais作品的念頭。宮崎駿在眾多作品中，對其中一幅《Ophelia》最為欣賞，這幅畫更令他對繪畫方式做了一次重新評估。回國後，宮崎駿向工作人員表示：想再回去在紙上繪畫。因此《崖》片棄用了以電腦（CG）繪畫，全部用人手繪畫。在一年半的繪畫過程中，大約動用了70名工作人員日以繼夜的畫了近17萬張圖，工程是何等鉅大。

有完美細緻的畫面，當然需要配上感動人心的音樂才算完滿。《崖》的電影配樂繼續由好友久石釀操刀，而主題曲則由現年9歲的女小演員大橋望及兩位男歌手藤岡孝章(56歲)、藤卷直哉(55歲)負責主唱。同名細碟《崖上的Ponyo》早於去年的12月5日經已發賣，但歌曲要到電影上映後才受到注目，細碟在今週的Oricon細碟榜中已攀升至季軍位置，成為Studio Ghibli所製作的動畫中在流行榜成績最好的一首主題曲。

參考：

1. 《崖上的Ponya》/動畫：《崖上的Ponya》/主唱：藤岡藤卷與大橋望/最高位置：第3位

2. 《故事之歌》/動畫：《地海傳說》/主唱：手嶌葵/最高位置：第5位

3. 《永遠同在》/動畫：《千與千尋》/主唱：木村弓/最高位置：第6位

4. 《風之谷的蘭斯卡》/動畫：《風之谷》/主唱：安田成美/最高位置：第10位

5. 《幽靈公主》/動畫：《幽靈公主》/主唱：米良美一/最高位置：第13位

藤岡藤卷與大橋望在早晨節目中演唱《崖上的Ponya》

《崖上的Ponya》預告片，台灣方面已鐵定於明年1月上映，那麼香港呢？好心急喎~

回憶總是Fun的 - 選美篇 (香港小姐競選1989)

89年7月11日是我離開香港到楓葉國升學的日子，
那個時候亦是89年港姐競選剛開鑼不久。
一個暑假裡既嚐離鄉別井的滋味，
又嚐人生以來第一次無得緊貼港姐新聞，慘絕人寰呀~
大家要知道那個年代資訊傳遞跟現在相差十萬八千里，
一般港聞要起碼三日方傳到地球的另一端，
苦過等老公返屋企食飯！
因此當年有很多港姐的新聞或電視宣傳片都沒有讀/看過，
今晚在“你管”我就搜尋到一段在K100播放的89年港姐宣傳片，
主持人為87年環球小姐香港區選畢賽冠軍鍾淑慧。
大家不妨留意一下12位決賽佳麗的化妝、髮型及服飾，
絕對可以輯錄成為一本80年代的fashion catalogue呀！



89年香港小姐競選12位決賽佳麗：
‧1號梁珮瑚 - 參選初期並不太起眼，但準決賽後熱度急升，更被傳媒一致認為很有季軍相。結果不負眾望憑著青春可愛臉及有前有後的身材進身3甲。
‧6號麥欣華 - 是初期的熱門之一，但台上表演過於呆滯，答問題又亂晒大籠，當然落選。
‧7號鄧淑儀 - 面試期間已被傳媒發現，一頭清湯掛面髮型令人一見難望。可惜入選後被無記改了一個李美鳳飛碟髮型，優點全失，更頓時變得老氣橫揪，落得最後空手而回。
‧8黃慧儀 - 當年是港大學生，聽講報名選過88年港姐但20名不入。論表演，她是12個之中最差勁的，跳舞跳到成個Wall E一樣。近年黃慧儀除加入了慧妍之外，還撰寫了數本財經書籍教人投資之道。
‧10號陶婉英 - 是一名混血兒，參選時任職空姐，有一長得跟她差不多一樣的孖生妹妹。
‧12號朱潔儀 - 未做對手戲兼未做全職紙上明星前，朱小姐的志願是成為女中之才喎，家陣係咪已經達成心願呢呵？朱潔儀當年是黑馬一匹，一直表現平穩，獲得亞軍也算合理。
‧15號黃玉鳳 - 屋企在新界賣菜，所以被冠以“芥蘭皇后”之名。塊面勁包但身材卻挺修長。
‧16號黃愛珊 - 樣貌夠sweet，表現夠熱情，但衰矮。如果89年還有青春小姐的話，她當之無愧。
‧17號陳法蓉 - 兩個字講晒：靚同型，冠軍人馬捨她其誰？
‧18號莫燕嫦 - 個樣成個七/八線女藝員咁(最後真係做咗)，陪跑格。
‧19號何妙玲 - 勁作狀，一味話自己對眼又大又靚，想死！不過宣傳片又的確拍得她幾靚喎。
‧20號翁慧德 - 在準決賽連奪《最上鏡小姐》及《最佳泳裝演繹獎》，風頭超勁，大部份觀眾(包括我自己)都以為她會砌低陳法蓉，誰料決賽夜個look太似人妖，結果3甲不入，要不然張舒雅就不會是史上最高3甲港姐了。(翁慧德身高5呎11吋半)

週六真滋味

在剛過去的週末友人鄧豆回港小休幾天，
我當然全程陪食陪濕平陪飲酒倍睇港生啦！
週六下午先到國金二期的國金軒吃點心，
一直聽聞這家“高級嘢”的點心挺不錯，
今趟終可親口驗證是龍還是鳳了。

取址國金二期擺明做有錢人/商家/優皮生意，裝修當然一絲不苟；左上：內有多盞超巨型水晶吊燈；左/右下：樓底超高，座位勁闊；右上：靠窗的位置可看到被填到不知所謂的維港景色
點心來了！左上：海鮮餃；左下：漁湯鮮竹卷；右上：波菜鮮蝦餃；右下：星斑卷

左上：春卷；左下：牛肉腸粉；右上：酥炸米粉鵝肝卷；右下：金錢肚

左上：炸南瓜蝦餅；右上：柚子蜜天使翼；左/右下：燒腩肉

左上：黃金流沙飽 ；右上：熱到辣口的流沙餡，千奇咪大啖咬落去；左下：風沙雞腳；右下：作為一間“高級嘢”，所有點心都屬中上水準，而最滋味的莫過於那個甜甜酸酸的柚子蜜天使翼及放涼了近30分鐘還脆卜卜的燒腩肉。不過依這個價錢來看，我覺得半島的嘉麟樓比較優勝..

點心之後鄧豆血拼了約個半小時，左三(大)袋右兩(大)袋，真係促進香港經濟不遺餘力。濕完平當然要歇歇飲杯嘢。週六天清氣朗，去國金二期頂樓的G-Bar最啱數..

左上：我的Pineapple&Mint Martini；鄧豆的Expresso set；左/右下：無辦法，真係又要唱“看午後太陽，洒一片金黃..”..

其實這裡的夜景也很養眼，如果天氣不是那麼悶熱，我會建議大家在夜晚的時候選坐在露台位置..

速報！香港先生08 (結果公佈)

果然係佢！

《08年度香港先生競選》在一片we wa鬼叫聲中結束，來自內華達州的23歲大學生朱允崇(12號)憑住一對腰果電眼及典型ABC look贏盡全場女觀眾歡心，整晚的分數都遠遠拋棄對手，真係帶九條街。最後除成為盛年組優勝者外，更成為全場總冠軍。而少年組冠軍則是20歲學生羅天宇(6號)。

左：少年組冠軍羅天宇；右：盛年組及全場冠軍朱允崇
大會司儀：左起 - 楊千嬅/鄭裕玲/丘凱敏；嘟姐件晚裝噢畸肉酸喎

甫開場12位參賽者以飛機師制服登場
少年組1至6號參賽者以泳褲亮相

1號黃晉業 - 表現平平，幸好對手較弱才能晉級
2號招天祐 - 必殺技唱Stand By Me，全首歌都flat晒。跟住著起泳褲個樣又尷尷尬尬咁，低分出局實屬正常

3號溫家偉 - 果然瘦身成功，以為佢會係少年組冠軍添

4號陳冠標 - 兩個字：騎呢！扮Terminator真係令人噴返3日前啲飯出嚟，而見到自己咁低票數仲黑晒面添。話時話有無人覺得佢似容錦昌？

5號趙晨 - 無樣無身材無歌喉，兩個項目加埋先得7票，成為包尾大班

6號羅天宇 - 賽前表現好怕醜，點知尋晚大個仔晒，好有大將之風，難怪可以擊敗3號得少年組冠軍

7號陳世強 - 個嘴好似一把間呎咁，騎呢程度直迫4號，兩個項目合共得30分，排尾二

8號何君誠 - 謝天華上身，雖然跳得出色，但始終質地一般，無緣晉級

9號呂熙 - 9成似張敬軒，不過係靚版。昨晚表現越戰越勇，最後在復活戰更有力砌低黃文迪，有點令人意外

10號黃文迪 - 全晚以冷酷runway model姿態出現，論身材我覺得他稍勝12號，但對手實在太過厲害。以為他有望在復活節翻生，點知..

11號霍俊毅 - 我個11號仔.. 全晚票數都處於低位，諗住泳裝之後有望爬返上來，唉.. 咁既身材都咁少票，啲女評判擺明係唔得佢啦。最後在復活戰中連5號都贏唔到，有無搞錯架？
有圖為證，連張嘉兒都覺得佢好呀

12號朱允崇 - 尋晚實情佢就咁企喺度啲女評判都一樣會we wa鬼票然後投佢一票

朱允崇出年應該會代表香港參加世界先生競選，以他5呎9吋的身高，如無意外會變小矮人。昨晚當他站在港姐冠軍張舒雅旁已經矮得好緊要啦陰功

速報！香港先生08 (賽前預測) - 追加泳裝秀

(太陽報)

《香港先生選舉》將於今晚舉行，12位港男昨日先來一場埋身肉搏戰，齊齊穿上緊身泳褲激凸示人。其中成功減肥的(12)朱允崇更連環出擊，燦爛笑容、Cute爆揮手加360度轉體騷肌，狀態大勇！

無線昨日安排「少年組」及「盛年組」候選香港先生作最後綵排，12位僅穿泳褲的半裸候選港男同台列陣，場面激凸震撼！各人在台上擺出自信甫士，大熱門(12)朱允崇甫出場便作360度轉身，谷胸收腹兼露背肌，在台上勁擺甫士，玩足三分鐘，臨離開前還鬼馬地轉身揮手扮Cutie，搞到被美術總監Karen訓話：「企好啲啦！整古做怪，張張相都係咁！」事後他對被責懵然不知，還笑笑口說：「玩吓啫！聽唔到有人話，我廣東話唔好，比賽時會盡力，講唔到中文咪講英文。（Fit咗？）減肥成功，信心多咗。」

12位港男各出奇謀展示實力，盛年組的(10)黃文迪和(11)霍俊毅成功練出六舊腹肌，身形較遜色的(7)陳世強則以騎呢招突圍，突然高舉雙手扮神愛世人，令人爆笑。而(8)何君誠則不慎露毛，事後他笑說不知情：「唔尷尬，事前已Check清楚。（冇身材怕蝕底？）每人有獨特長處，好滿意身形。」影大合照時，(2)招天佑被(1)黃晉業和(3)溫家偉夾擊，被兩人強勁肩膊逼到只能側身站立，即時黑面。招天佑直言排位時好逼：「我想影埋個手牌。（同(1)唔啱？）No！No！No！我哋好Friend！」而他和(3)溫家偉因減肥過度，泳褲不合身而出現鬆脫，情況尷尬。其後大會安排一班港男換衫接受訪問，但(4)陳冠標卻突然只穿泳褲衝出台前，即被工作人員喝令：「你入去支著番件衫啦！」明顯想以標奇立異突圍。

此外，(10)黃文迪被影到與緋聞女友呂慧儀撐檯腳，他表示對方提醒他要放鬆心情，由於最近弄傷腰骨，故此背部留有紅印，他說：「因為貼藥布搞到敏感，頸背同腰雖然已扭番正，但骨醫建議我唔好郁太多，所以冇咁靈活。（表演咩必殺技？）唔講，畀大家驚喜。」

今晚假將軍澳電視城舉行的《香港先生選舉》，由鄭裕玲、丘凱敏和楊千嬅擔任司儀，據知舞台中央有一個水池，港男將以濕身姿態示人。監製何小慧透露已邀請逾50名演藝界靚女擔任評判，屆時還有各階層女性出席。12位參賽者除了競逐「少年組」和「盛年組」冠軍，餘下10位參與復活戰，連同冠軍人馬演出1分鐘的「電影角色演繹」及「終極必殺技」武術環節，再由匯應通、giv及網上投票選出「香港先生」。

12位香港先生昨日以泳裝會晤新聞界
少年組(1號至6號)
2號招天佑
3號溫家偉
4號陳冠標
6號羅天宇
7號陳世強
8號何君誠
9號呂熙

10號黃文迪

11號霍俊毅

12號朱允崇

12號朱允崇是今年頂頭大熱之一