10.13.2009

生日飯局之天后小炒王

入營前把握剩餘的時間跟RL慶生,
順便“領取”他從沖繩帶回來的手信!
飯局選了天后區的澤田小廚(又名仔仔小廚),
是一家非常街坊格局的小店
友人DL早已舉腳推介,
說這裡是同區做小菜做得最出色的,
那麼經我真身試驗過後又覺得如何呢?

嘩哈哈.. 用碗隊啤,好豪呀~ 飲!!
各位,那一道菜合你心水呀?
先來蟹粥.. 不是大花蟹,味道尚算鮮美
黃金雞軟骨 - 用做黃金蝦的方法來做,有創意!店裡還有一道黃金雞腎
魚湯勝瓜蝦干
炸豬手 - 香口至極,怕肥肉者忌點
荷葉飯 - 全晚最高分喎,皆因十足用料,飯身又乾濕適中
橋底炒蜆 - 全檯發出倒采聲,味道雖ok但蜆肉瘦過新馬仔囉
沙拉骨
豉汁蒸鱔 - 鱔肉爽脆鮮甜,但豉汁不夠濃
韮菜花腰果炒魷魚
鐵公雞鎚 - 中式牛柳雞鎚版,送飯一流
西蘭花芝士汁田雞 - 味道是ok的,但芝士汁蓋過了田雞的味道
左起 - DL/JF/GT/Dee/VT/Fun/RL
所有菜式的味道都不俗,算是中上水準,價錢又經濟,如果大家去開天后區都不坊試試!話時話,昨晚同場有唐唐與他的羽毛波友喎

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