回憶總是Fun的 - 新秀歌唱大賽篇 (蒸發實錄 1987 - 1991) 修訂版
第6屆 (87年；舉行地點：新伊館；司儀：鄭旦瑞/劉嘉玲；表演嘉賓：河合奈保子)
金獎：方曉虹 - 我要活下去：唱過梁朝偉版『倚天屠龍記』主題曲，但無出過個人大碟，反而做了藝員。後來下嫁了李子雄並移民多倫多開婚紗店。
銀獎：劉錫明 - 情已逝：浸會畢業生，91年轉投華納推出『你怎麼捨得我難過』專輯，係威係勢，但自從被YES雜誌起朵『毒瘤明』後便永不超生。曾到過台灣發展，現長駐國內，結了婚，有一子。早前因倪震偷色而keep住曝光，飽歷風霜過後的他看起來順眼很多。
銅獎：董嵐 - 償還：另一轉型做藝員的新秀，但90年代初已消失。
前5名：
區鳳蘭- The Greatest Love of All：即後來的區海倫。曾志偉經常說她的真名叫歐帶涕，但不知真實與否。89年與李惠敏組成Echo，91年解散後轉做主持，曾是『城市追擊』鐵膽，現為闊太一名。
彭美鳳 - 決絕：91年簽約寶麗金並化名唐瑋琪推出個人專輯『飄戀』，由於大碟由許愿打造的關係，是有一點憶蓮的影子。後來轉做兒童節目，最紅作品為兒歌『長腿叔叔』。
第7屆 (88年；舉行地點：新伊館；司儀：鄭旦瑞/周慧敏/江欣燕；表演嘉賓：河合奈保子/成龍)
金獎：譚耀文 - 拒絕再玩：曾在遊樂場表演，所以曉在台上打後空翻。唱腔極度模彷張國榮，89年推出首張個人專輯『為你解悶』，唱jazz一流。曾與陳芷菁有一段情，現已婚並有一子。目前以拍大陸劇為主。
銀獎：何國星 - 別人的歌：曾是歡樂今宵聲Sing星5屆台主，曾砌低譚耀文，但新秀卻成手下敗將。何國星參賽時是一名郵差。
銅獎：鄭秀文 - 乾一杯：該年最年輕的參賽者，只得16歲，90年正式出碟。95年轉投華納成為一線歌手，05年拍完『長恨歌』後休息了一段時間。休息期間信了耶穌，整個人都變得溫和善良，簡直嚇親觀眾。據聞明年會再開演唱會。
前15名：
吳少芳 – 傷心教堂：90年與蔡惠玲合組Face to Face，推出過兩張專輯及一張EP。92年吳少芳與褓姆乘車出席活動時遇上嚴重交通意外，褓姆當場喪生，而吳少芳經搶救後雖執返條命，但頸以下的地方完全不能郁動。但憑著信念及信仰而繼續活下去，現時她經常會參與宣揚福音的工作。
許子聰 - 煙雨凄迷：於91年推出過一張個人專輯。
第8屆 (89年；舉行地點：新伊館；司儀：鍾保羅；表演嘉賓：杜德偉/李嘉欣/陳淑蘭)
金獎：湯美君 - Memories：曾參加87年新秀並進入15名，89年二度挑戰。曾在90年聯同幾位同屆新秀推出過一張合輯《細聽鋒芒》，主打歌為『La Luna』。
銀獎：林漢揚 - Cry：即現在的漢洋，準決賽已先奪《最具性格新秀獎》。其後曾到台灣發展，00年回流香港樂壇。
銅獎：朱佩瞬 - You Light Up My Life：曾就讀演藝學院，及後移民美國，現為opera singer。
歌星特選獎：李國祥 - 原來的我：唱得但無樣的最佳例子，91年簽約佳音，有多首大熱作品，例如：《藍色Sha-la-la》、《餘情未了》、《摘星的晚上》等，現以登台為主。
前10名：
梁漢文 - 深深深：落選後立即被華星羅致，91年推出首張專輯。頭幾年星途平平，直至94年才開始上位。曾經歷華星執笠等低潮期。後得黃柏高賞識而簽約Gold Label。其後推出的《七友》替他橫掃樂壇多個獎項，是他事業的一個高峰，可惜無以為繼。07年與相戀多年的女友Karen拉埋天窗。剛推出了EP的Edmund現在以電視節目『美女廚房』維持曝光率。
第9屆 (90年；舉行地點：新伊館；司儀：雷宇揚/許志安/李美鳳；表演嘉賓：李美鳳)
金獎：徐鎮東 - 情深緣淺：參賽時為一名消防員，難怪外型夠晒英偉。頭10屆新秀冠軍中以他最為靜英英，連生平唯一一張專輯都是靜英英地推出。
銀獎/梅艷芳歌星特選獎：陸家俊 – 只願一生愛一人：92年簽約Sony推出專輯，可惜毫無觀眾緣，逢show必被勁噓。後期曾改名陸亨銘入無線做大茄。
銅獎：連峻雄 – 從今以後：曾短暫在無線發展，轉眼就不知去向。
前5名：
湯寶如 - 難得有情人：當時為幼稚園教師，92年簽約寶麗金，第一首見街的歌曲是與學友合唱的《相思風雨中》，同年推出首張專輯《First Love》，奪得多個新人獎。湯記是寶麗金小花之一，曾推出過多張銷量不俗的專輯。最紅作品為96年的《感冒》。曾與師兄梁漢文維持了數年地下情，後來分手收場。現在的丈夫是圈外人，並育有一子。現已結婚及育有一子。
第10屆 (91年；舉行地點：新伊館；司儀：倪震/鄭秀文/何婉盈；表演嘉賓：梅艷芳)
金獎：李家強 - Cry：貴為第10屆金獎得主，點知竟然無出過碟，後來入了無線做了好幾年2beats6。
前5名：
姚安娜 - 黑豹：做過無線兒童節目，97年曾與邱采樺合作推出專輯，一曲《狡辯》被評聲線似足王菲。現以玩塔羅牌及上電視為觀眾做TV占卜為生。
前10名：
張文健 - 擦身情緣：當年得15歲，其後加入無線做dancer，99年參加亞視的『香港男士』選舉得季軍。
周國豐 – 月半小夜曲：唔翻睇都唔知現為港台高層的周國豐是新秀出身。落選新秀後周參加了港台DJ招募，最後做到高層。據聞他在港台權力很大，連十大中文金曲的得獎名單都要問過佢。曾與利嘉兒結婚，但最後離婚收場，原因是否跟傳聞的婆媳關係有關就不得而知。
李家發 – 92年簽約飛圖，但93年時正當唱片公司想力捧他之制，李家發卻在泰國拍MV遇上意外喪生，認真時也命也。
回憶總是Fun的 - 新秀歌唱大賽篇 (蒸發實錄 1982 - 1986) 修訂版
炸骨 - 即炸無骨豬排
