越南‧愛pho之旅(三)

六月九日 - 星期一

是日下午便要飛到芽莊，所以我們把握少於半天的時間繼續遊走胡志明市，第一站原本計劃到友人介紹的boutique買Dior Homme或D&G(off season)。友人很體貼，一早在博客中留低了店名、地址及電話，由於擔心言語不通，未能清楚指引的士司機到目的地，出發前我們已“懶醒目”地勞煩酒店工作人員致電該boutique以確保資料無誤。聽到工作人員以一輪越南語跟電話另一方的職員對話後，得到的答案是資料完全正確。那麼以為一切該會順利吧，誰料當計程車駛至目的地之時，探頭一望.. 咦，爛舖一間？！明明地址是正確的而酒店工作人員又跟點店員溝通過，難道店舖在15分鐘內清拆了？此時MM提意打電話到店舖問過究竟，但“雞”又豈能跟“鴨”溝通呢，雙方經過一輪問東答西九唔答八的對話後也得不出結果，最後店員給了MM另一個電話號碼，說那位同事懂一點國語。以下是MM跟那人的對話..

MM：你好，我現在就在那條xx街，你們的店子就在那裡嗎？

店員：對，地址沒錯..

MM：但店子好像在裝修吧？

店員：哦.. 地址是沒錯..

MM：....... 我的意思是.. 我們已在那裡，但店子好像沒有了..

店員：沒有？errrr~~ 地址是沒錯..

MM：(反眼)

店員：店子在裝修，兩個星期才重開..

MM：甚麼？但是剛才我們打這個電話xxxxxxxx問過，那邊沒有說店子在裝修..

店員：xxxxxxxx是河內的電話，不是胡志明這邊的..

MM：.......... 那謝謝好了...

故事到此為止，多謝！

無得shopping，唯有逛逛附近的街道..

左上：接著到了城中最具規劃的市場(即我們的街市)，那裡是沒有空調的，好熱呢；右下：好驚，all you can豬攤檔，有豬腦、心、耳、肝、潤、肺、腸、腳..
左上：這裡就像一間大型百貨公司，除了吃的，還有家居擺設、首飾、化妝品、衫褲鞋襪等等，我用了HK$65就買到一條超大size的pashmina與葉老太；右上：售買各式越南咖啡豆的攤檔；左下：成條走廊都是“莎莎”；右下：還有pho吃..
越南曾是法國殖民地，當然要試試法國菜..
左上：勁大塊pâté只是HK$20；左下：烤牛仔肉；右上：烤豬排w/法式芥末汁；右下：法式薄餅w/果占；2人前4道菜，盛惠HK$130..
吃過午餐便要匆匆趕往機場乘搭內陸機到芽莊；左上：我們乘坐的是小型空中巴士；左下：澄清啟事 - MM手上的那個shocking pink laptop case是我的..
從胡志明市飛芽莊只需約一小時；從飛機上俯瞰芽莊已見燦爛陽光，心情也開始興奮起來..

芽莊（Nha Trang）其實是越南中南部沿海的一個城市，是慶和省省會。芽莊因擁有高質的海灘和優越的潛水地域而成為很受歡迎的國際渡假聖地，近年旅客數字更不斷攀升。市內現約有30萬居民，據統計部門預計到2020年時人口將增長至50萬到60萬左右。08年的環球小姐競選將於芽莊舉行(7月14日)，相信選美會結束後會進一步帶動旅遊業，吸引更多遊客到訪。

左上：落機後要乘答巴士到terminal；右上：好像我小學時乘坐的校巴呢；左下：這個terminal簡陋得可以；右下：我們的酒店附有接送服務，這個是接待counter..

左上：機場外貌；右下：這架7人van是mercedez來啊..

我們入住的Melia Sunrise hotel是芽莊其中一間5星級酒店，地點好，跨過酒店前的馬路便是海灘..

左上：我們選擇的不是頂級房間，但也尚算寬敞；房間還有小露台一個，景觀絕靚..

夕陽無限好.. 好好好..

安頓行李及小休一會後，吃晚飯是時候；在街上看到很多小攤檔.. 左上：賣甜粟米的；左下/右上：賣汽球的；右下：賣小飾物的..

左上：芽莊是沿海城市當然盛產優質海鮮，所以市內隨處到可見海鮮飯店，而這家飯店是Lonely Planet推介的。左下：我們選擇了2樓的露天位置，而每張檯也有獨立風扇..

左上：炒雜菜；右下：檸檬魚；右上：lemon grass煮大蜆；右下：海鮮炒飯；原想多點幾道菜，不過有人無帶銀包囉，我的現金又唔多夠囉，驚唔夠錢埋單囉，所以唔敢叫囉..

越南‧愛pho之旅(二)
越南‧愛pho之旅(一)

跳甩肺舞曲推介

近日不停下雨，天陰陰灰暗暗，心情不會好到那裡。
從小開始，每當悶出鳥來時都會在家中狂播舞曲來平衡心情，
這個星期有3首舞曲成為了我的power pick，不斷被重複播放，
行街又聽、跑步又聽、寫網誌又聽，爽極！

1. Leona Lewis：Bleeding Love (Moto Blanco Radio Edit) - 現年23歲的Leona貴為The X-Factor(英國版AI)第3季冠軍得主，甫出道已成全英焦點，06年12月推出首張細碟《A Moment Like This》，在網上推出後30分鐘已獲得5萬人次下載，很驚人。07年10月乘勝追擊，推出第2張細碟《Bleeding Love》，歌曲成為超級大熱，銷量更是全年之冠。今年4月，Leona正式進軍美國樂壇，首張專輯《Spirit》一打上榜即佔據Billboard大碟榜冠軍，成為史上第一位英倫歌手可以憑debut album獲此榮譽。到目前為止《Spirit》在美國的銷量已達金唱片數字(約81萬張)，於英國本土更衝破6百金(約190萬)。《Bleeding Love》原是一首R&B作品，remix版則令你血脈沸騰，郁身郁勢，keep bleeding.. keep keep bleeding love~



2. When I Grow Up (Ralphi Rosario Radio)：The Pussycat Dolls - 來自美國的6人女子跳舞組合，95年被著名排舞家暨女演員Robin Antin發掘， 但要到03年才漸成形，主音歌手為前組合Eden's Crush的Nicole Scherzinger，另外4位成員包括Carmit Bachar、Kimberly Wyatt、Ashley Roberts、Jessica Sutta及Melody Thornton。05年9月推出首張專輯《PCD》，第一張細碟《Don't Cha》已獲空前成功，除打入Billboard hot 100亞軍位置外， 她們更憑《Don't Cha Ralphi Rosario mix》奪得Billboard Music Award中的Hot Dance Music/Club Play Single of the Year。《When I Grow Up 》是來自即將推出之全新專輯《Doll Domination》的首張細碟，最高曾攀升至Billboard hot100第9位。



3. Give It 2 Me (Eddie Amador House Lovers Mix - Fanmade Edit)：Madonna - 平心而論娜姐的最新專輯《Hard Candy》在整體表演上不算突出，聽了近2個月但感覺還是一般，可能全人類實在對她有太大expectation吧。不過娜姐一向都靠remix收買人心，《Give It 2 Me》的remix又再一次證明她的典堂級舞后地位，remix的節奏不算太急速，不是要跳到你死那一種，但型都不得了囉。據聞WEA會於稍後時間為娜姐推出一張全remix專輯，大包圍過去25年所有細碟的remix版本。嘩若一次過聽晒的話，唔跳到甩肺？

越南‧愛pho之旅(二)

六月八日 - 星期日

前夜吃過晚飯後原想找個地方喝杯酒才返酒店休息，但四圍的clubs都水靜河飛，只得鬼影幾隻，那麼唯有打道回府，過一個平靜的週末。

翌日早上張開眼睛，已見MM一副準備出門口的模樣，於是我也快手快腳梳洗裝身。未展開胡志明市一日遊前，當然要先吃早點，我們的package是附送早餐的，而用膳地方是位於七樓的露天餐廳。六月的越南天氣已經非常炎熱，早上時份已達攝氏三十多度，雖然身處傘下，但不消一會已熱得混身是汗，幸好景觀一流，心情才不致太煩躁，要不然我早已拂袖而去了。

左上：甜蜜日本小情侶；左下：餐廳可眺望西貢河..

左上：雖然食物質素難與泰國四或五星酒店相比，但尚算可以；右上：omelette人；左下：Everything omlette；右下：晨早流流也有pho供應..

吃過早點後，我們開始向城裡進發。MM從Lonely Planet中得知有個“過百本地會員共進午餐@後花園”之景點，心想應該幾有睇頭.. 不過事實與相像可以是兩碼子的事！我們二人前置身於過百越南“猛男”中就像外星人入侵地球般，一進場已不停地被目光銳利的眼睛打量(全身)著，感覺很不自在，甚至乎是“有啲驚”，所以匆匆喝了杯啤酒就鬆人，挺搞笑呢！

左上：眼勵勵MM；左下/右上：what a scene；右下：要經過長巷才可到達景點，夠隱世..

第二個景點原是到的《戰爭遺跡博物館》參觀，但到達之時適逢午飯時間閉館休息，真惱人！那唯有先吃個午飯吧，餐聽是友人KI的推介，一看門面已知是比較高級的類別。

左上：門面像一所古老大宅的入口；左下/右上/右下：果然內裡的格局也像一所大宅，有偏廳、大廳、長廊等等，佈置得很有氣派..

左/右上：越式春卷，熱辣辣卜卜脆但絕不油膩；左/右下：蔗蝦紙米卷，蝦烤得很香口，惜那些米紙有點過硬..
左上：海鮮炒麵，麵質像廣東幼麵；左下：雜菜煮魚，魚的面豬肉很軟滑；右上：炒雜菜；右下：越式炸豆腐，一口咬下.. 嘩辣親嘴；六道菜加兩杯飲品，合共約HK$180..

午餐後我們又再次徒步前往位於第三區的《戰爭遺跡博物館》(War Remnants Museum)。《戰爭遺跡博物館》實則是一個展示越戰慘痛一面的博物館，入內參觀的人士，大部份都目無表情心情沉重，有些老外(應該是美國人)更一面看一面拭淚。

越南戰爭（1961年 - 1975年）簡稱越戰。1945年二戰結束後，胡志明領導的越盟在越南北方的河內建立『越南民主共和國』，世稱『北越』。而法國則挾持保大皇帝在南方的西貢立國。1961年前後北越開始企圖將南越吞併繼而統一越南，此時美國擔心共產黨勢力會逐漸漫延，令蘇聯更形坐大，於是決定派兵支援，就是這樣越南人民開始活在戰火連天的歲月下長達十多年。1973年1月27日，美國終於簽下《關於在越南戰爭結束、恢復和平的協定》，同年3月29日美軍完全從南越撤出。1975年4月30日，北越攻佔西貢，越戰正式結束。1976年1月2日越南社會主義共和國成立，越南統一。

天災雖無情，但怎說也是天災，避無可避，但戰爭是人為的，無情得令人更悲慟。越南在這場戰爭中付出了沉重的代價，包括之前法越戰爭在內的30年戰爭，造成了500萬平民死亡。到越戰結束時，戰爭留給南越一片滿目蒼夷的土地和88萬孤兒、100萬寡婦、20萬殘疾人、20萬妓女及地雷區。長期戰爭令國家與西方世界隔絕，進一步導致經濟崩潰及通貨膨脹。到了70年代後期，更有超過150萬越南難民乘小船逃離越南至香港等地方。

博物館主館前擺放了不同的坦克或戰機..

巨型炸彈，可摧毀100米以內範圍的東西..
左上：主館外貌；右上；博物館有點簡陋，是沒有空調的；左/右下：館內有大量令人毛骨悚然的照片..
左/右上：曾在戰爭中被使用的武器；左下：當年美軍更一度使用一種叫“橙黃色毒劑”去襲擊越南，最後不但害人更害埋自己，這種毒劑令很多軍人的下一代都變成畸胎。(現場其實還有些畸胎標本，不過太恐怖所以沒有拍照)..
我覺得在戰爭中吃盡苦頭的不是軍人，而是那些無孤的平民百姓，你看這些殘暴過滿十大酷刑的嚴刑有多可怕..
心腸有多惡毒才能想出這樣的酷刑？
鋤頭機..
左上：這位是越戰期間一名很出色的日籍戰地記者澤田先生；右上：他也曾被攝進鏡頭；左下：這一張是一幅得獎作品，澤田鏡頭下一名媽媽正領著兒女越河逃難；右下：最後她們一家人平安無事，澤田更親自送了這幅相與這位勇敢媽媽；澤田先生最後於71年葬身於柬埔寨..
左/右上：象徵和平的石像；左/右下：館內擺放了一本紀念冊以供參觀者寫下一點心聲..
參觀過博物館後我們又繼續餘下行程.. 胡志明市的電單車數量多得驚人，隨便一個街角都像澳門東望洋大賽車的賽道..
市中心的古老大教堂，到訪當日內裡正進行彌撒..
斜陽無限無奈只一息間燦爛..
市內另一地標：百年郵政大樓..
左上：星期天還有人辦工的呢；右/左下：售買紀念品的部份..
離開郵政大樓，我們繼續周圍走.. 這一座建築物原是opera house，現時為municipal theatre..
累到想死，返酒店歇歇.. 黃昏下的Majestic有另一番味道..
是夜晚餐我們決定到前夜想光顧但關了門的平民大排檔..
左上：once again蔗蝦，米紙比午餐吃的柔軟及多米香；左下：椰汁蝦，肉質爽口但吃不到丁點椰香；左上：海鮮湯麵，因pho ba (河粉)沽清所以要改吃麵條；右下：MM正努力地做他最厭惡的工作 - 剝蝦殼.. 這一頓飯大概HK$60左右..
食飽飽散散步，不久便途經這間據說是城中其中一間最hip的bar《Window》，人hip不hip我且不作評論，但我看見有人在強勁跳舞音樂低下食大大杯雪糕囉，真hip..

越南‧愛pho之旅(一)

屎撈瑾

近幾日經過銅鑼灣禮頓道近Bentley show room，

抬頭一望就見到這個勁大billboard，

第一眼望，邊位被睇中纖體呀，

望真啲.. 嘩... 雷安娜？！？！

再望埋句屎撈瑾，嘩嘩嘩.. 舊“肉”不須記！！！

好噢畸喎，至少博得我把廣告影下來然後上blog，

好過之前常在心個“誘腰求”千萬倍啦！

很想知道這個campaign有沒有主題曲呢？

“舊肉不須記，逝去脂肪以後不再提起..”..

週六的Fun

友人DL上星期接了2隻貓貓回家，

我們幾個八掛精當然嚷著週末的時候要去玩貓。

B4 going to play the cats，我們先圍埋吃個午餐，

DL提議到他家附近的浣沙街吃滋味雞扒。

近年浣沙街一帶除了舊有的食肆外，

更開了很多個性小店，成個蘇豪咁款，

水準雖然參差，但經阿蘇介紹過後有理無理都旺場到不得了，

而這家《祥勝茶餐廳》亦曾受青睞，最出色的是即製雞/豬扒。

說起雞/豬扒，我最討厭那些“孤鬼寒”茶餐聽，

永遠將食物切得薄一薄，驚死洩底咁，

這裡老闆就屬於闊佬那一類，厚厚的雞/豬扒，

加上簡單的豉油汁已經是佳餚，叫人停不了口。

左上：蔥(洋蔥)油雞扒飯；左下：雞翼腸仔飯；右上：豬扒煎蛋飯；右下：例水一大碗.. ；飯連湯或飲品盛惠$29..

近日天氣火辣辣，真的不能坐在室外..

吃過午餐，我們去玩貓啦，

兩“姊弟”都是異國短毛，兩個多月大，

一灰一黑，暫時未有名。

我一向只對長毛貓有敏感，但兩隻小貓因仍處於長(換)毛階段，

所以貓毛亂飛，跟它們近距離勁玩了30分鐘我就開始索鼻及流鼻水，辛苦晒！

不過它們真的好好好可愛呀~~

這是小灰.. 左下：玩完未呀你哋？

這是小黑.. 左上：藐我添..

玩完貓回家休息了一會又要準備裝身去為FB慶生，

地點為於銅鑼灣新會道的上樓餐廳Su Casa Chilean Oyster Bar。

友人RY不下數次舉腳推介過，今次初回光顧，水準果然得手。

我們一行7人，共點了：

‧生蠔加海螺 - 非常新鮮，海螺更加是爽口兼甜美到暈..

‧煙鰻魚沙拉 - 很喜歡鰻魚的質感，煙得外脆內軟..

‧白酒煮蜆 - 蜆是肥美的..

‧烤蟶子 - 吃得豉汁蟶子最多，用烤的方法倒是第一次，沒有了豉汁反而吃到蟶子真味..

‧煎蟹餅 - 有極濃蟹香而且不鬆散..

‧烤T骨扒 - 我沒有吃但友人說very nice..

‧燒黑豚扒 - 肉質既嫩且軟，不需太多醬汁已很美味..

‧鴨肝意大利麵配忌廉汁 - 好creamy，鴨肝好香，一口吞下味道仍留在口腔..

‧法式燉蛋 - 有點失望，味道ok但端上來的時候已經是冷的..

‧巧克力心太軟配雲呢嗱雪糕 - 只是合格而已..

左：生蠔加海螺；左下：白酒煮蜆；右上：煙鰻魚沙拉；右下：烤蟶子

左上：煎蟹餅；左下：燒黑豚扒；右上：烤T骨扒；右下：鴨肝意大利麵配忌廉汁

左：法式燉蛋；右；巧克力心太軟配雲呢嗱雪糕

happy bday FB！(猜猜誰是FB呢~~)

全美「最辣王老五」- 馬里奧路柏斯

(摘錄自蘋果日報)

《People》日前在網上率先公佈「最辣王老五」選舉部份入選名單，獲選首位的是現年34歲的Mario Lopez。Mario早年主演電視劇《Saved by the Bell 》廣為人知，近年憑參加「美國版舞動奇蹟」《Dancing With The Stars》，及主持娛樂節目《Extra》上位。《People》指Mario最令女性迷戀的地方，是他正面的形象及一身健碩肌肉，雜誌今期更找Mario模仿多年前麥克華堡（Mark Wahlberg）為Calvin Klein所拍的內褲廣告相，大晒身材。

《Saved by the Bell》是我在加拿大留學期間其中一套經常追看的sit-com，其實故事噢畸無聊，主要是圍繞一班中學生活出發，男主角叫Zack (Mark-Paul Harry Gosselaar飾)，而Mario Lopez 就飾演他的死黨Slater。當時我已經覺得Mario勁卡娃伊，帥過男主角多多聲，追看劇集都全因為有他的出現喔。隨著劇集於93年結束，Mario的事業亦走向低潮，90年末開始進軍司儀界反而有點成績，曾任司儀的大騷包括：環球小姐、美國小姐及美國青春小姐等等。04年Mario與前美國小姐Ali Landry結婚，但這段婚姻只維持了兩個星期便宣告玩完(annulled)，勁戲劇化，而自此之後就有不少關於他的性取向傳聞。

我想知佢隻手髀粗定我隻大髀粗囉..
嘩.. 駛唔駛無咁大兜先？

《Saved by the Bell》片頭

演員歌手均入榜
其他入選電視男星包括MTV真人騷《The Hills》男主角Brody Jenner及Frankie Delgado、喜劇節 目《The Saturday Night Live》諧星Andy Samberg、節目編劇Akiva Schaffer，以及劇集《The Gossip Girl》三位嫩口型男Penn Badgley、Chace Crawford及Ed Westwick。《戰狼300》大隻佬 謝拉畢拿及《鐵甲奇俠》（Iron Man）黑人男星泰倫斯侯活 （Terrence Howard) 則代表影界入 選。樂壇人物方面，有Maroon 5樂隊主音Adam Levine、Poison主音Bret Michaels等，至於全球 排名第八的美國網球名將比歷克也榜上有名。

星家人受注目
今年名單特別之處，是有兩位明星的家人入選。先有Britney Spears 31歲的哥哥Bryan，他任職 電視及電影監製，並享受退居幕後，他說︰「我可以去任何派對，但又可以避開狗仔隊的注意。」另一位則是性感女星施嘉莉祖安遜（Scarlett Johansson）的孖生弟弟Hunter，他表示施嘉 莉是其愛情顧問︰「她告訴我女生的想法，我有難題便會致電給她，施嘉莉也會介紹女孩子給我 認識。」不過Hunter並非圈中人，他現時正幫與其姊過從甚密的總統候選人奧巴馬（Barack Obama）助選。

《People》08「最辣王老五」部份入圍名單
‧Mario Lopez （演員）：34歲
‧Ed Westwick（演員）：20歲
‧謝拉畢拿（演員）：38歲
‧泰倫斯侯活（演員）：39歲
‧Penn Badgley（演員）：21歲
‧Chace Crawford（演員）：22歲
‧Brody Jenner（名人）：24 歲
‧Frankie Delgado（名人）：27歲
‧Adam Levine（歌手）：29 歲
‧David Cook（歌手）：25歲
‧Bret Michaels（歌手）：45歲
‧Hunter Johansson（施嘉莉孖生細佬、助選人員）：23歲
‧Bryan Spears（Britney哥哥、監製）：31歲
‧Akiva Schaffer（編劇）：30歲
‧Andy Samberg（諧星）：29歲
‧比歷克（網球員）：28歲