Lady Gaga全新單曲 - 《Born This Way》

恭喜晒新一代diva Lady Gaga，
因為她在剛舉行的第53屆格林美音樂頒獎典禮中，
憑《Bad Romance》擊敗強敵Beyonce及Kate Perry等人，
贏得最佳流行曲女歌手大獎！

在頒獎禮中，嘉嘉還“破繭”演唱其新作《Born This Way》。

這首《Born This Way》見街大約個多星期，
一般樂迷 (包括我自己)聽完之後都有同一反應..
好似娜姐的《Express Yourself》囉，
兩首歌直頭可以夾埋做一首extended version呀！

不過早前嘉嘉在接受記者訪問時透露，
其實她在創作歌曲期間心裡是一直想著Whitney Houston的。

umm.. 嘉嘉的答案倒跟它的衣著品味相當吻合.. very九唔搭八！

速報！瑞士先生11競選

雖然國際性選美季節還未開始，
但其實不少的national pageant已準備開鑼。

就以瑞士先生為例，12位候選猛男經已誕生，
不如一齊睇下歐j洲“佳麗”的質素又如何呢？

no.1 - Michel De Carolis
26歲/183cm
no.2 - Sandro De Mattio
22歲/178cm
no.3 - Luca Ruch
21歲/181cm
no.4 - Nicolas Scandamarre
22歲/184cm
no.5 - Dominique Capraro
22歲/188cm
no.6 - Luca De Nicola
20歲/185cm
no.7 - Jonas Lutz
24歲/186cm
no.8 - Omar Ahatri
25歲/189cm
no.9 - Jonas Wälti
22歲/189cm
no.10 - Fabian Introvigne
20歲/184cm
no.11 - Pascal Breitenstein
22歲/191cm
no.12 - Davide Garruti
21歲/189cm
睇完12位參賽者的質素，大家是否覺得我們的香港先生都不算太差呢？

Oricon榜單 - 2/09

細碟榜：

冠軍：KA-TUN - ULTIMATE WHEELS


亞軍：渡り廊下走り隊7 - バレンタイン・キッス (重唱86年美麗女孩俱樂部成員國生小百合的作品)


季軍：氷川きよし - あの娘と野菊と渡し舟


第4位：倖田來未 - POP DIVA


第5位：ClariS - コネクト


第8位：堀江由衣 - インモラリスト


第9位：Buono！ - 雑草のうた

第10位：DEEP - 白いマフラー


大碟榜：

冠軍：遊助 - あの・・夢もてますケド。；專輯收錄曲 - ライオン


第5位：YU-A - 2 Girls；專輯收錄曲 - 忘れられない恋


第6位：赤飯 - EXIT TUNES PRESENTS SEKIHAN the BEST；專輯收錄曲 - マトリョシカ


第8位：NICK CARTER - I AM TAKING OFF；專輯收錄曲 - JUST ONE KISS


第9位：MONKEY MAJIK – westview；專輯收錄曲 - 夢の世界

流感

前日下晝跟病病地嘅同事傾咗兩句，
臨放工已經開始喪咳，
晚飯時已越嚟越唔妥，仲開始打噴嚏~
返到屋企乍乍聲啪了兩粒幸福傷風素就即刻上床，

點知..

半夜開始就發燒兼打冷震，
起身再著多件衛衣都係無用，
好辛苦囉..

好不容易先挨到第二朝去睇醫生，
成個診所都係同我一樣帶住口罩同喪咳嘅病人，
聲浪拍得住杜比立體聲，好震撼。

入到去見醫生，一量體溫.. 嘩，101.2C！
醫生話係流感，要食特敏福，
另外最好自閉3日，唔好傳染人，
要出街嘅都切記要帶口罩。

返到屋企食完藥又繼續sleep，
但依然係咁打冷震，而體溫都係咁上下。

斷斷續續咁sleep下醒下食下又sleep下，
終於先挨到今朝！
退咗燒，但就好頭痛同咳得好厲害..

唉..

所以呢，奉勸各位唔舒服嘅人士就最好唔好返工，
要返工嘅都要帶口罩啦！

總之新一年，祝大家同我自己身體健康啦~

BTW，我剛啱上繳費靈kill bill，
點知眼花花將信用咭payment交咗落水費度囉！

妖！！

粉紅色的禮物

粉紅色的禮物終於到手啦！

多謝世界小姐中國賽區大會送來這個化妝箱，
雖然得物未必有所用，但得到如此的一份紀念品，
在下實在感到非常咁高興！

謝謝世界小姐中國賽區大會的Peter Wong
登登登登登登.. 粉紅色鱷魚皮化妝箱一(大)個！各位網友，它日若在街上看見我拖著這個化妝箱的話，最好不要藐我啦.. 嘻嘻
化妝箱有兩格架，上格可以放些“林林審審”物品，例如：eye shadow、唇膏等等
下格可以放些大件或長形物品，例如：風筒或卷髮器等

世姐10中國賽區佳麗口才培訓班

團年飯@Shore

這一頓是我們的team團年飯！

時間：年三十晚午飯時間
人數：8人
地點：Shore@ L-Place

這家開業不久，佔地兩層共一萬呎的Shore，
位於在皇后大道中環中心隔鄰的L Place，
下層是酒吧，上層是餐廳。

Team head早已光顧了好幾次，
回到公司更向四周的人嚴.. 重.. 推.. 介！！

這次可試試其虛實了~

上層的樓梯轉角有巨型玻璃酒櫃作裝飾
上層的另一角午餐menu，可選兩個course ($178；沙拉或湯+主菜)或三個course ($198；沙拉或湯+主菜+甜品)
聽說這裡對挑選牛排是很講究的，打開餐牌果然對不同部位的牛排有詳細解說
好肚餓呀，快來一籃麵包！熱辣辣但味道就一般
我們一行8人中有6個點了午餐，兩個選了牛排。另外還點了一些沙拉及頭盤分享；Grilled Tiger Pawn Salad
Cucumber, Lettuce & Crab Meat；這個真的要勁推，生菜新鮮到頂點，直情是索索聲如在吃薯片，醬汁更是美味非常
Parma Ham Platter
Cream Tomato Soup
Spaghetti w/ Smoked Salmon, Asparagus & Leeks - 極到creamy，份量亦大，我的雀仔肚女同事就只能完成一半
Beef & Onion Pie w/ Black Pepper - 鹹了一點點但味道是很好的，批底吃得出是新鮮焗製的，既鬆脆又充滿牛油香味
Sirloin Steak - 分數極高，勁推
Club Steak w/ rum sauce - 同上
甜品 - Cream Burlee；有少少失望，一般貨色
隨咖啡或茶送上的小曲奇

評語：稍嫌餐廳在日間的光線不足，頗為黑沉沉，但如在夜晚來的話就應該沒有這個問題。食物水準方面實在要大讚，除甜品外全部都可得85分以上。

總結：在fine dinning吃午餐是最抵的，二百多元就可以品嚐3個course的午餐，實在來得過有如啊。

Fun Bakery - Banana Upside Down Cake

I picked this recipe for a CNY gathering because the cake (supposingly) would look very brown. And somehow we can interpret the colour of “brown” as “gold” so that it matches CNY so perfectly. However my cake turned out is kinda.. dark haha! Anyway, it tastes pretty good, that’s rather important right?!

Ingredients (9" cake):
- 2 sticks unsalted butter, soften
- 1/2 cup packed light brown sugar
- 3 ripe firm bananas, sliced
- 1 1/2 cups white sugar
- 1 tablespoon vanilla extract
- 2 eggs
- 2 cups all-purpose flour
- 1 tablespoon baking powder
- 1/2 teaspoon salt
- 1 cup milk

Directions:
- Preheat over to 350F. Grease a 9-inch baking pan
- Melt one stick of butter and the brown sugar, mixing constantly until it incorporates and turns into liquid caramel
- Pour caramel into the cake pan, distribute the caramel evenly all over the bottom and side of the pan. Arrange banana slices over the caramel mixture
- In a standing mixer with paddle attachment, mix the remaining butter and white sugar until light and fluffy. Add vanilla and eggs, beat until smooth
- In another bowl, sift flour, baker powder and salt. Add the dry ingredients and milk alternate to butter mixture
- Pour the batter carefully over the banana layer. Distributing evenly
- Bake for 50 to 60 minutes, until golden and a toothpick inserted in the center of the cake comes out clean
- Let the cake rest for a bit so that it cools slightly and the caramel sets to some extent, but try to invert the cake onto a cake plate while it’s still warm

melt the butter and the brown sugar, mixing until it incorporates and turns into liquid caramel
place the banana slices over the caramel mixture
pour the batter over the banana layer
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