葉老太大壽宴

恭喜恭喜，葉老太又大一歲啦！
今年更是八十有一，
正所謂男做雙(數)女做單(數)，
所以是大壽來啊~
遠在聖誕節回加的時候，
已經跟阿哥家姐夾好，
要給老太一個驚喜。
驚喜就是他們二人跟姨甥三個人，
突然在香港現身跟她賀壽，
驚喜唔驚喜先？

經過3個月的籌備及隱瞞，
阿哥家姐姨甥終於在上週六抵港，
上晝先到兩個，下晝再來一個，
3個人前後腳按門鐘，
開心到老太又笑又喊，大感動呀！

星期一是老太生日正日，
原本已卜了一圍檯，而家多了3雙筷，
還要是貴賓，當然要加餸先得啦，
結果一圍菜(包飲料)要近5位數字呀，
而埋單的當然是我們3姊弟啦~

今年都是去了玉桃軒，因為相熟，可以一早飲完茶就開檯打牌！照慣例，老太是喜歡下晝4點切蛋糕的，因為可以當作是下午茶喎
COVA栗子蛋糕，其實年年都是買COVA但今年老太及眾aunties都投訴太甜喎
切完餅吹完洋燭當然繼續攻打四方城；葉老太終於憑birthday luck擊敗對手贏了幾百元
大家飲杯！生日快樂！身體健康！笑口常開！
5位數字的菜單有甚麼吃呢？先來上湯龍蝦
乳豬全體；對心心眼會閃架
芝士焗海螺
廿四両翅除10個人，即是每人大概有..
.. 二點四両翅 鮑片扣鵝掌
清蒸星斑
莧菜扒竹笙
芝麻脆皮燒雞
闊佬炒飯 + 上湯水餃麵
焗香芒西米布丁
生磨合桃露
壓軸出場 - 壽包sssssssss
老太當晚變了葉四萬，依晒牙咁！而我阿哥都相當高興，因為他對上一次回港已經是15年前，所以基本上咩都好食咩都新鮮

為乜跑

為乜跑？有時我都會想.. 為乜呢下？

以前好討厭跑步，覺得好悶又辛苦，
如果當年不是為了減肥，休想我隔日就去健身房狂跑！
所以在減肥達標後已絕少去跑步，帶氧運動就只靠body combat了~

不過.. 都是那一句啦，never say never，
自從6年前認識了AM及MM兩位運動健將後，
在他們的薰陶下，竟慢慢開始領略跑步的樂趣。

跑步其中一樣樂趣就是攞苦來辛，
跑呀.. 跑呀.. 跑呀..
喘氣呀.. 喘氣呀.. 喘氣呀..
心跳呀.. 心跳呀.. 心跳呀..
但辛苦過後出一身勁汗的快慰，又豈能跟焗桑拿相比？
還有，當你越跑越長氣，路程越跑越遠的時候，
原來是相當有滿足感架~

建議各位有少少興趣想開始跑步的網友，
試做以下三項事情，看看有否幫助。

- 室外跑：盡量不要在健身房跑，因為跑treadmills真是悶到發慌的。在港島區，方便的話可以去跑馬地馬場，在外圍跑一圈約1.5K，初階者可由一至兩個圈開始。那裡還有更衣室，跑完可以沖個涼換件衫才走人。

- 搵個伴：跑步其中一個好處就是不用伴，但你真的嫌悶可以約個朋友仔一齊跑，同level的可以互相鼓勵扶持。人家勁過你也不打緊，大可以他為目標，發奮圖強，有朝一日跑得快過他，好有滿足感架。

- 跳舞曲：雖說無伴都ok，但至少都要有一部ipod(掛)！自製跑步playlist，將最令你血脈沸騰的舞曲編在一起。我的ipod playlist就包括：SL舞曲、阿梅舞曲、80s西歌、80s英文舞曲、90s英文舞曲等等。一些自己喜歡的舞曲絕對有助提高速度及分散注意力(當感到極之想放棄時)。

另外在跑步前亦要注意以下事項：

- 熱身：足夠的熱身是很重要的，因為關節/肌肉崩緊會很容易弄傷。

- 跑姿：腰板要直，跑步時盡量提腿(足夠的熱身有助提腿)，頸部切忌向前傾。

- 呼吸：跑步期間保持inhale及exhale，不要死含著一啖氣拼命跑。

好啦，扮完專家之後，同大家分享一下剛剛過去週日所參加的10公里賽事。是次的賽道為大埔吐路港，全平路，ok易跑啦。其實香港3項鐵人總會，一年十二個月都幾乎有賽事的，今次跑不成，下個月又有架啦，有興趣的網友可去它們的網址看看。

By the way，我跟MM及AM如無意外會參加9月份的兩項鐵人賽，即游500M然後跑5K，有無人有興趣呀？還有5個月，有足夠時間準備架喎！

起點亦是終點！當天除了10公里賽事外還有一項4 公里賽事，初次參加者大可先挑戰短途賽試試
早上8點邊要抵達報到；圖中MM正在排隊領取跑手號碼
領取跑手號碼便要往別處取計時晶片 (晶片雖繫在跑鞋上)
來比賽的大多數是男生啦，男對女的比率大蓋是10:1 話咁快跑完！official時間未知，但我應該在53分鐘內完成。圖中各跑手正在執拾行裝離開
小鳥咇咇AM又是最快的一個啦，咇咇
當然MM也都快過我，大佬他“覽”一步等於我兩步啦

速報！世界先生10 (結果公佈)

本年度首個國際性選美活動，
世界先生競選在週六晚於韓國仁川市舉行！
74位來自不同國度的猛男經過兩小時的角逐後，
結果由大冷馬，愛爾蘭先勇奪冠軍，
亞軍是熱門之一捷克先生，
季軍同樣是冷馬，尼日利亞先生！
賽前頂頭大熱巴西先生只能擠身前15名，
令人大跌眼鏡，一地玻璃碎！

Top15包括：
德國先生
愛爾蘭先生
印度先生
哥德洛普島先生
希臘先生
墨西哥先生
荷蘭先生
北愛爾蘭先生
尼日利亞先生
黎巴嫩先生
威爾斯先生
委內瑞拉先生
巴西先生
韓國先生
捷克先生

Top5包括：
黎巴嫩先生
愛爾蘭先生
荷蘭先生
捷克先生
尼日利亞先生

左 - 澳洲先生；右 - 玻利維亞先生
左 -巴西先生；右 - 保加利亞先生
左 - 中國先生；右 - 哥倫比亞先生
左 - 洪都拉斯先生；右 -香港先生
左 - 愛爾蘭先生；右 - 意大利先生
左 - 日本先生；右 - 哈薩克先生
左 - 拉脫維亞先生；右 - 黎巴嫩先生
左 - 荷蘭先生；右 - 紐西蘭先生
左 -尼日利亞先生；右 - 北愛爾蘭先生
左 - 菲律賓先生；右 - 波蘭先生
左 - 星加坡先生；右 - 南非先生
左 - 泰國先生；右 - 土耳其先生
左 - 委內瑞拉先生；右 -威爾斯先生
前5名：左起 - 荷蘭/黎巴嫩/愛爾蘭/尼日利亞/捷克先生頒獎嘉賓 - 應屆世界小姐冠軍 (直布羅陀小姐)及上屆世界先生(西班牙先生) ；笑下好喎兩位
世姐頒世生
這位新鮮出爐世生被網民勁鬧
愛爾蘭先生，Kamal Ibrahim，今年24歲，身高1.83米，來自Limerick，是一位電視節目主持

宣佈結果片段

速報！世界先生10 partIII

速報！世界先生10 partII
速報！世界先生10 partI

Oricon榜單 - 3/24

開定離手，開榜是時候！今週細碟榜10大有6張初上榜作品，而名子都是較為陌生的~

冠軍：渡り廊下走り隊 - アッカンベー橋；AKB48的5人分支組合的第4張細碟，今週以2.2萬的低銷量登上冠軍。這個情況足可反映出日本樂壇也是如此不景氣！


季軍：池田彩/工藤真由 - Alright！ハートキャッチプリキュア！/ハートキャッチ☆パラダイス！


第5位：南明奈のスーパーマイルドセブン/Pabo - 幸せになろう/恋


第6位：NoB (Project．R）/高橋秀幸（Project．R），ヤング・フレッシュ（コーラス） - 天装戦隊ゴセイジャー/ガッチャ☆ゴセイジャー


第7位：THE BAWDIES - HOT DOGS


第10位：奥華子 - 初恋


大碟榜又如何呢？望望10大一共有5張新專輯打入榜！

冠軍：Various Artist - ONE PIECE MEMORIAL BEST；今年是富士電視台動畫《ONE PIECE》放送10周年紀念，因此乘勢推出紀念大碟，內裡收錄了10內所有主題曲及插曲。

《ONE PIECE MEMORIAL BEST》收錄曲 - ヒカリヘ


亞軍：JUJU - JUJU

《JUJU》收錄曲 - 明日がくるなら


季軍：サカナクション - kikUUiki

《kikUUiki》收錄曲 - アルクアラウンド


第5位：Kalafina - RED MOON

《RED MOON》收錄曲 - 光の旋律


第9位：モーニング娘 - ⑩ MY ME　

《⑩ MY ME》收錄曲 - 気まぐれプリンセス

Fun Bakery - Walnut Crumb Cupcake

As I said, my ultimate goal is to bake (or cook) more often this year. Up til last weekend, I baked 3 times already in just one month, it's not bad eh?

This receipe is also from my sweetie, Lululu! The recipes makes abt 16 cupcakes and of cuz I couldnt finish all by myself. So I gave them to few friends and the reviews are pretty positive.

(makes 14 - 16 cupcakes)
Ingredients:
- 1 stick unsalted butter, soften
- 1 cup granulated sugar
- 3 large eggs
- 2 cup all-purposed flour
- 1 tsp baking soda
- 1 tsp baking powder
- 1/4 tsp salt
- 1 cup sour cream

For Topping:
- 3/4 cup light brown sugar
- 1 tbsp all-purpose flour
- 1 tsp ground cinnamon
- 2 tbsp cold unsalted butter, cut into pieces
- 1 cup coarsely chopped walnuts or pecans

Directions:
- Preheat over to 350F. Grease muffin tin or line with muffin liners.
- In a mixer fitted with a paddle attachment, cream the butter until smooth. While the mixer is running, slowly add the sugar. Add the eggs one at a time, waiting for each to be incorporated before adding the next, and mix until light and fluffy.
- In another bowl, sift together the flour, baking soda, baking powder, and salt. Working in batches, add the flour mixture to the butter-sugar mixture, alternating with dollops of sour cream.
- Spoon the batter into the prepared tins, filling them no more than 3/4 full.
- To prepare the topping, combine the brown sugar, flour, and cinnamon in a medium bowl. Add the butter pieces and, using your fingertips, pinch the ingredients together into a sandy, crumbly mixture. Add the walnuts and mix.
- Sprinkle the mixture over the cupcakes.
- Bake until risen and browned, about 20 to 25 mins. Let cool 10 mins in the pan.

the butter-sugar mixture
add the flour mixture to the butter-sugar mixture, alternating with dollops of sour cream
the topping - combine the walnuts, brown sugar, flour, and cinnamon
ready to bake
DONE!!! The topping is so crunchy, I just LUV it!!!

速報！世界先生10 partIII

今個週末就是世界先生的決賽日期，
連日來參賽者都忙於綵排及參加各項活動，
在上個週末大會就舉行了《Top Model Contest》，
冠軍得住可直接進入準決賽！
而這次《Top Model Contest》的門票收益，
將全數撥捐救助北韓兒童。

大會邀請了韓國老牌時裝設計師Andre Kim操刀，
為參賽者設計五款別出心裁的服裝：
以2018年冬季奧運為概念的tracksuit (韓國平昌市是爭辦城市)、
以南非世界杯為概念的深色服裝、韓國古代皇帝改量服飾、
以婚禮為主題的禮服及拿坡侖時代的服裝。

經過大會評判包括：Andre Kim、世姐大會主席莫利夫人、
第一屆世界先生Tom Nuyens及07世姐張梓琳所評分後，
先選出Top20進入最後階段審查！
Top20：
巴西先生
尼日利亞先生
荷蘭先生
巴哈馬先生
香港先生
羅馬尼亞先生
黎巴嫩先生
保加利亞先生
挪威先生
埃及先生
韓國先生
安哥拉先生
德國先生
捷克先生
波蘭先生
中國先生
塞浦路斯先生
委內瑞拉先生
北愛爾蘭先生
印度先生

再經過最後一次走台後，評判選出..
季軍.. 荷蘭先生！
亞軍.. 捷克先生！
冠軍.. 賽前頂頭大熱巴西先生！
巴西先生將聯同才華先生韓國先生及
日前誕生的運動先生捷克先生一同率先殺入準決賽！

以2018年冬季奧運為概念的tracksuit
巴西先生
那麼貼身的剪裁，有一點肥肉都不行
左 - 羅馬尼亞先生；右 - 香港先生；香港代表Wesley Lee參選以來成績斐然，在才華先生及Top Model Contest均進身前20名
左 - 黎巴嫩先生；右 - 比利時先生
左 - 哥斯達黎加先生；右 - 法國先生
左 - 馬其頓先生；右 - 星加坡先生
拿坡侖時代的服裝
左 - 西班牙先生；右 - 巴拿馬先生
中國先生
瑞典先生
南非先生
這款韓國古代皇帝改量服飾的設計極盡華麗
今年共有74位參賽者，是歷年最多人數的一次
巴西先生是今年的頂頭大熱，他會否能在決賽夜再下一城呢
左起 - 季軍：荷蘭先生/冠軍：巴西先生/亞軍：捷克先生
大家不要以為穿白衫白褲那位人兄是帶了面具，其實他就是今年72歲的Andre Kim (！！！！)

速報！世界先生10 partII

速報！世界先生10 partI