上海春の旅2007

趁復活節有五天假，last min決定出機票去上海！首先要感謝肥B落力幫拖育成這趟上海春之旅！今趟已是在下四度遊走上海，留了五日四夜，大部份時間都是hea、瞓同食。上海好吃的東西實在多得很，有平有貴，地方可以勁浮誇，也可以勁地踎。以下是在下的一些滋味推介，如果去上海的話，你也不妨試它一試。

City Diner
地址：銅仁路146號 (近南京西路，地鐵2號線静安寺路站)
電話：6289-3699
特色：24小時營業的美式diner，裝修簡單，氣氛causal，食客方面當日的比率是半人半老外，食物則是超級大份那種。
滋味推介一：French Toast - 我當日點了法蘭西多士，一客有4大塊，每塊大概有6吋x2吋大、2吋厚、上面鋪滿cinnemon apple、whipped cream同maple syrups。蛋槳均勻分佈，非常鬆軟，不過吃完卡路里肯定爆燈。
滋味推介二：Seeing Double Burger - 朋友『玫瑰』的選擇，Seeing Double等於everything is double，麵包double厚、牛扒double厚、再加上煎蛋、蕃茄同生菜，真是巨型到嘔，細食者勿叫。
滋味推介三：蛋白奄列 - 估不到蛋白也可做出美味奄列，膽固醇高者必叫。餡料有辣腸、火腿、磨菇及煙肉。
滋味推介四：三文魚、魚子炒蛋 - 大大粒三文魚子混入嫩蛋中，一啖入口立即『卜卜聲』，好過癮。
*註：餐牌內還有很多的選擇，如果要試勻起碼要去多19幾次。如果有人去的話，可否幫我試試它們的pancake呢？

french toast

seeing double hamburgerCity Diner內攝City Diner入口

Lynn Modern Shanghai Cuisine 琳怡中餐廳
地址：西康路99 -1號 (近南京西路)
電話：6247-0101
特色：裝潢ok高級及偏向西化，燈光昏暗，感覺有點傾生意feel。
滋味推介一：鵝肝焗蟹蓋 - 當日點的大部份都是大路上海菜，例如：醉雞、荵油撈麵、小籠包等等，好則好味已，但欠了點新鮮感。直至這道『鵝肝焗蟹蓋』登場，蛋白混入蟹肉及紅椒碎，加上厚切鵝肝鋪面，口感非常滑流。而鵝肝配蟹肉，兩者的味道又出奇地匹配。Oishii！
滋味推介二：蘋果肉mochito - 擺明玩新派，當中必有些特別之處。這裡的mochito好出色，當中混入了鮮蘋果肉及勁多薄荷葉，非常怡人。

鵝肝焗蟹蓋

Lynn外牆

天家日本料理
地址：華山路1520弄15號 (泰安路虹景賓館內)
電話：6281-4918
特色：去上海吃日本料理？無錯，只要好味那管是甚麼地方？！餐廳裝潢並不『日本』，像西餐廳較多，內有獨立房間適合一大堆人噪喧巴閉聚會。
滋味推介：拖羅蟹腳套餐 - $250一位，包啖啖肉蟹腳、拖羅壽司、拖羅魚生、拖羅飯、拖羅魚片、蟹腳鍋(附烏冬及白飯)，最後還有咖啡味雪糕。這樣的份量、這樣新鮮的貨色，我想在香港起碼要過千元一位。總之，勁飽勁抵勁滋味，本人之舉腳推介。

啖啖肉蟹腳

拖羅壽司拖羅飯 蟹腳鍋拖羅魚片

Pier One
地址：宜昌路88號 (靠近蘇州河邊，在陝西北路昌化路之間)
電話：51558399
特色：原是啤酒廠，現已改為餐廳。因為是啤酒廠的關係，所以樓底極高，從地下往上望是會不其然的嘩一聲，因為足足有好幾層樓那麼高。裝潢方面以白色為主，好清雅。當中還有張大床，食客可以食住來瞓，很有家的感覺。
滋味推介一：各式麵包加homemade果醬 - 我們選擇了到這裡吃brunch，食物很有水準，但不是那種非吃不可的貨色，倒是它的麵包令我著迷了。主菜上檯前我們一行10人共得到了3籃麵包，有香蕉muffin、朱古力餡牛角包、意大利香草飽。當中最攞我命的就是香蕉muffin，我起碼噬了4個，太好味了，再配上餐廳秘製5種勁多果肉的homemade果醬：marmalade、peach、strawberry、berries及rapsberry，真是連主菜都可以skip。

可愛餐巾被解體前五色homemade果醬Egg Benedict白色大床 從2樓俯瞰

阿娘面
地址：思南路，靠淮海路。招牌實為『泰和面館』
電話：無電話
特色：其實叫『泰和面館』，長年有人龍，由於主理人被稱『阿娘』，所以得來『阿娘面』的稱號。林憶蓮亦曾在其食譜中大力推介。據講阿娘今年已70多歲了，性格像王菲，做生意只為興趣，每日分兩段時間開舖，一般為早上6點至9點及早上11點至下晝1點(但盛夏時早上時段會取消並改到下晝５點至７點)。而阿娘因要午睡所以下晝是不做生意的，幫襯等第二朝啦。幫襯『阿娘面』也有竅門的，最好至少二人同行，一人排隊買麵，另一個則負責等位。負責等位的那位人兄緊記要aggressive一點，否則你會被國內同胞佔盡上風，到時有排你企。
滋味推介：雪菜黄魚面、蟹粉拌面、蛤蜊拌面、虾腰面、大腸面、鱔絲面

阿娘面外貌 蛤蜊拌面

黃魚面

美少女侍應